Харчування йде до школи Onetz

Що в тісті на кренделі? Скільки часу потрібно щось пекти? А що саме являє собою закваска? Питання за запитаннями, з якими раптом стикаються семикласники середньої школи.

В рамках проекту «Досвід торгівлі продуктами харчування - харчування йде в школу» Державного міністерства продовольства, сільського господарства та лісового господарства, хлібозавод Зельнер відкриває свою пекарню для сьомого класу середньої школи Кемнат і дозволяє їм брати активну участь у виробництві. Разом зі своїми вчителями Елізабет Штейнколь та Корнелією Шидер молоді дозволяється грати в пекарів.

Проект "Досвід торгівлі продуктами харчування - харчування йде до школи" започаткував Міністерство продовольства, сільського господарства та лісів Баварії. Зацікавлені майстри та викладачі продуктів харчування з сьомого по дев’ятий класи середніх та середніх шкіл можуть подати заяву до спеціалізованого центру харчування/громадського харчування у Верхньому Пфальці, який знаходиться при Управлінні з питань продовольства, сільського господарства та лісів у Регенсбурзі.

---