Харчування. Контекстно-орієнтована навчальна частина для викладання NaWi у 5 та 6 класах
1 Харчування Контекстно-орієнтована навчальна частина для викладання NaWi у 5 та 6 класах
2 Коротка інформація про фазу цікавості та фазу зустрічі в УП Спортсмени харчуються по-різному залежно від виду спорту. Метод: Мозковий штурм із картами запитань (без номера) на прикладі важкоатлета та бігуна на довгі дистанції Завдання 2: Найвища продуктивність на Олімпійських іграх Картки запитань 2 a - d Етап планування Оцінка запитань студентів для того, щоб відфільтрувати фокусні точки, що цікавлять Розробка W 3 Найвища ефективність Графік складу деяких продуктів W 4 a - 4c Доказові експерименти щодо основних поживних речовин у груповій роботі W 5 Здорове харчування Щось у кожного (основна площа, розширена область) W 6 Вкажіть значення компонентів їжі та запишіть їх у формі таблиці. AB 7 Food містить розумову карту, складену з щільно надрукованих специфікацій AB 6 AB 8 Харчування дарує енергію Основний та робочий обороти, розрахунки на основі прикладів. Можливості продовження Існує декілька можливостей продовження цього UE: 1. Практичне застосування у формі підготовки до спортивної події, наприклад B. Міський пробіг 2. Їжа дає енергію (порівняйте книгу Erlebnis NaWi 1 с. 206), тоді: Шлях харчування в організмі
4 Опрацювання: Склад їжі (1) (Олімпійські завдання-3a) Примітка: Номери сторінок стосуються Umwelt Biologie 5/6 від Klett-Verlag. Тут є ще кілька годин для замальовок.
6 1 Найкращий виступ на Олімпійських іграх Маттіас Штайнер Хайле Гебреселассі Погляньте на спортсменів і які питання виникають у вас?
7 Напишіть своє запитання тут. Запишіть своє питання тут. Запишіть своє питання тут. Запишіть своє питання тут.
8 Питання 5a 5b загалом. Тренування та подальші дії Наскільки важкі ваги? 3 3 Скільки ваги ви можете підняти/Штайнер? Як довго спортсмени тренувались для цього? Скільки кілометрів пробіг бігун М? Як швидко це працює? 3-3 Чи важко піднімати тяжкості? 1 1 Чому бігун не має стільки м’язів, скільки важкоатлет? 1 1 Мотивація Як ти зайнявся цим видом спорту? 3 3 Чому ти це робиш? 1 1 Честь, слава, кар’єра Скільки грошей заробляють спортсмени? Як ви відчуваєте себе найсильнішою людиною у світі? 1 1 Чому М. Штайнер присвятив/завдячував своєю перемогою покійній дружині? 1 1 За яку країну ви воювали? 3 3 Особисті фізичні вимоги: скільки років, наскільки високий? У його дружини теж м’язи? У вас є діти? 1 1 Чим ви займаєтесь у вільний час? 4 4 Спорт та їжа Що ви їсте? Ви іноді також їсте нездорові речі? 1 1 загальні запитання Олімпія Запитання про Олімпію 6 6 Яка країна виграла найбільше медалей? 1 1
9 2 Найвища ефективність на Олімпійських іграх Не поспішайте дивитись на картки з різними продуктами харчування. Запишіть на аркуші паперу ті, що сподобалися. 2а, два прийоми їжі та один напій, зауважте, що ви б служили важкоатлету, два прийоми їжі та один напій у примітці 2b. 2c Відзначте два прийоми їжі на бланку, щоб ви подавали бігуна на довгі дистанції. На аркуші паперу 2d запишіть страви, які ви точно не рекомендували б спортсменам. Використовуйте додаткові примітки, якщо у вас виникли запитання щодо їжі, які ви хотіли б отримати уточнення.
14 2а Мені подобається. Я служу важкоатлету. 2b 2c Я обслуговую бігуна на довгі дистанції. Спортсмени не повинні їсти та пити: 2г
15 Найкращі показники на Олімпійських іграх 3 Дізнайтеся більше про склад нашої їжі у виставлених підручниках та у вашій книзі Nawi 1 (сторінка 200). Наступна таблиця містить інформацію про склад деяких продуктів, які призводять до жиру при надмірному споживанні. Заповніть гістограми нижче, намалювавши пропорції поживних речовин у кольорі. зелений жовтий червоний синій 1 Науковий досвід Шределя 1
16 4a Експеримент 1: Виявлення за допомогою коагуляції білка Матеріал: 2 склянки (BG) Скляні палички Молоко або вершки Оцет або лимонний сік Процедура. 1. Наповніть склянку водою (приблизно 40 мл). 2. Наповніть другу БГ приблизно 40 мл молока або вершків. 3. Додайте в кожну склянку кілька крапель кислоти (оцту або лимонного соку) і обережно розмішайте. 4. Запишіть спостереження.
17 4b Дослід 1: Виявлення крохмалю за допомогою йоду Матеріал: чашки Петрі - розчин йоду з піпеткою Тост для хлібного борошна Масло - цукрова пудра 1. Помістіть зразки їжі на чашки Петрі і капніть кілька крапель йоду на їжу піпеткою. 2. Запишіть спостереження. Експеримент 2: Виявлення глюкози/глюкози за допомогою тест-паличок Матеріал: 3 склянки тест-смужок для глюкози - вода - фруктовий сік - рідкий мед Процедура: 1. Занурте тест-паличку в кожну з рідин. 2. Порівняйте колір зі шкалою на упаковці. 3. Запишіть спостереження.
18 4c Експеримент 1: Виявлення жиру методом плям жиру Матеріал: чашки Петрі Фільтр-папір Олівець - вода - олія для їжі Масло з нежирним йогуртом Процедура: 1. Візьміть фільтрувальний папір і покладіть на нього краплю олії та краплю води. 2. Дайте паперу висохнути і піднесіть його до світла. 3. Повторіть експеримент з маслом і водою, а також з нежирним йогуртом і водою.
19 Здорове харчування: щось по 5 від кожного B Повноцінне та різноманітне меню містить продукти з усіх семи груп групи харчування, показані нижче. Чим більше поле на діаграмі, тим більше їжі ми повинні їсти. Наведіть три приклади для кожного з 7 розділів кола. Запишіть їх у свій зошит. Погляньте уважніше на ілюстрацію нижче сніданку Мартіна і введіть у таблицю номери груп продуктів, які є у сніданку.
20 Здорове харчування: трохи 5 Е від кожного Повноцінне та різноманітне меню включає продукти з усіх семи груп групи харчування, показані нижче. Чим більше поле на діаграмі, тим більше їжі ми повинні їсти. Наведіть три приклади для кожного з 7 розділів кола. Запишіть їх у свою зошит. 1. Погляньте уважніше на ілюстрацію нижче сніданку Мартіна і введіть у таблицю номери груп продуктів, які є у сніданку. 2. Які групи продуктів харчування не враховуються чи занадто мало? 3. Підготуйте список власного сніданку та перевірте, чи достатньо ви врахували всі сфери.
21 Значення харчових компонентів 6 1. Тут змішано 14 карток! Чи можете ви знайти 7 відповідних пар? 2. Правильно заповни таблицю! Тож пишіть на аркуші паперу, продовжуйте! Значення та завдання поживних речовин Білки Структура тіла Білки Структура тіла з кісток, м’язів, хрящів, нервів та сполучної тканини, мінеральних речовин будівельного матеріалу Основна складова тіла, транспортний засіб для всіх поживних речовин Жири Вода Забезпечення енергією Для нагрівання тіла, рухів та обміну речовин, повільна енергія, яку також називають енергією накопичення, клітковина Захист від численні дефіцитні захворювання мікроелементи виведення вуглеводів і виведення неперетравних залишків = неперетравлювані вуглеводи, для регульованого травлення, що забезпечує енергію для нагрівання тіла, руху та обміну речовин, швидкої енергетики, що набуває вітамінів B. скелет, клітини крові, багато вітамінів, що діють в слідах, фтор збільшує z. Б. емаль
22 Значення харчових компонентів 6 1. Тут змішано 14 карток! Чи можете ви знайти 7 відповідних пар? 2. Правильно заповни таблицю! Напишіть так на квадратному аркуші паперу, продовжуйте! Поживні білки Значення та завдання Будова тіла Розчин Вода Основна складова тіла, транспортний засіб для всіх поживних речовин Білки Структура тіла з кісток, м’язів, хрящів, нервів та сполучної тканини, будівельний матеріал вітаміни Жири Забезпечення енергією Для нагрівання тіла, рухів та обміну речовин повільна енергія, яку також називають енергією накопичення Захист від численні захворювання Харчові волокна Видалення та виведення неперетравних залишків = неперетравлювані вуглеводи, для регульованого травлення Вуглеводи. Забезпечення енергією для нагрівання тіла, рухів та обміну речовин. B. скелет, клітини крові, багато вітамінів з мікроелементами впливають на мікроелементи, фтор збільшує z. Б. емаль
23 V _ необхідний S _ необхідний 7 M необхідний Активні інгредієнти., Sch _ Продукти містять. N _ K F E _. Ви постачаєте _ E Ви постачаєте _ E, також L _, необхідний для K _, _ресурсів
Необхідні ітаміни 24 В Чисті елементи необхідні, Мінерали необхідні 7 Захист від хвороб працює в слідах, фтор підвищується, наприклад. Б. побудувати емаль z. B. скелет з діючими речовинами, захисними речовинами містить їжу. Поживні речовини Вуглеводи Жири Білки Хліб, булочки, рис, макарони, борошняні страви, картопля, солодощі, бекон, маргарин, багато видів ковбас, м'ясо, риба, яйця, сир, кварк, бобові Вони швидко забезпечують енергією! Вони повільно доставляють енергію, енергія зберігання необхідна для будівельних матеріалів