Харчування Onco P

Запитання, задані на цій сторінці

  • Загальна порада
  • Ви не голодні під час хіміотерапії. Які продукти ви повинні віддавати перевагу ?
  • Якщо ви голодуєте перед сеансами хіміотерапії ?
  • Чи слід продовжувати дієту під час лікування ?
  • Чи існує спеціальна дієта при раку простати ?
  • Поради у разі побічних ефектів
  • Що робити у разі зниження або втрати апетиту ?
  • Що робити, якщо після процедур ви набираєте занадто багато ваги ?
  • Як поліпшити смакові порушення ?
  • Як слід адаптувати свій раціон у разі нудоти, блювоти ?
  • Як слід адаптувати дієту, якщо у вас мукозит? ?

Загальна порада

Є чіткі докази того, що поганий харчовий статус збільшує ризик ускладнень лікування та знижує їх ефективність. Чим краще ваш харчовий стан, тим більше ви будете витримувати процедур.

Ви не голодні під час хіміотерапії. Які продукти ви повинні віддавати перевагу ?

харчування

Слід віддати перевагу дієті, багатій на білки, оскільки у випадку схуднення втрата м’язової маси є найбільш помітною. Це потрібно робити, не змінюючи задоволення від їжі.

- Щоденне споживання білка близько 1,5 г/кг поточної ваги (у разі ожиріння споживання слід розраховувати виходячи з ваги, що відповідає ІМТ від 25 до 29), може обмежити втрату м’язів.

- Прийом білка понад 1,5 г/кг не є більш ефективним.

- Також необхідне достатнє споживання енергії: 30 ккал на кг ваги на день.

Наприклад:

- 100 г 20% сиру: 80 ккал/8 г білка
- 2 яєчня: 180 ккал/11 г білка
- 1 скибочка паризької шинки: 60 ккал/10 г білка
- 1 стейк на грилі: 148 ккал/22 г білка.

Якщо ви голодуєте перед сеансами хіміотерапії ?

Ні. Існують лише експериментальні дані на мишах. На сьогоднішній день доказів у хворих на рак немає. Проводяться дослідження у недоїдаючих пацієнтів. Ні в якому разі пацієнт не повинен дотримуватися обмежувальної дієти до та під час протиракових процедур.

Чи слід продовжувати дієту під час лікування ?

Ні, найкраще припинити дієту під час лікування раку. Усі дієти можуть бути джерелом дефіциту та недоїдання, особливо при раку (крім випадку ризику декомпенсації причинної патології: цукровий діабет, застійна серцева недостатність).

Чи існує спеціальна дієта при раку простати ?

Ця дієта називається дієтою з низьким вмістом поліамінів. Поліаміни - це молекули, що є результатом деградації білків, і вони беруть участь у контролі проліферації та виживання клітин пухлини. Вони присутні в багатьох продуктах харчування. Дієта цього типу вимагає регулярного дієтичного та медичного контролю. Це експериментальний режим, для якого ще немає чітких доказів його ефективності. Тому його можна запропонувати вашому пацієнту в рамках дослідження, що оцінює його ефективність.

Поради у разі побічних ефектів

Можливо, під час його лікування з’являються певні побічні ефекти з боку травлення. Ось декілька відповідей, які можуть допомогти вам покращити дієту, якщо одна з них трапиться.

Що робити у разі зниження або втрати апетиту ?

- Розділене харчування (5 або 6 маленьких страв)
- Не соромтеся перекусити і з'їсти те, що викликає у нього бажання
- Збагатити раціон калоріями (жирами) і білками:

- Додайте масло і сметану в пюре і супи
- Додайте терта оливкова олія або грюєр до макаронних виробів і рису
- Додавайте білковий порошок у десерти, супи та пюре

- Складайте приємні страви (апетит також виходить з очей)
- Їжте якомога більше у супроводі. Комфортність страви стимулює.
- Зберігайте фізичну активність (принаймні 30 хвилин ходьби на день), якщо це дозволяє його стан.

Приклади збагачення їжею:

- Суп + макарони, або картопляні пластівці, або крем-крем, або сир Грюер, або шинка: 1 чаша (250 мл), 100 ккал/5 г білка, 200 ккал/15 г білка.
- Пюре + незбиране молоко, або вершкове масло, або крем-крем, або білковий порошок або тертий Грюйер. 100 г: 75 ккал/2 г білка, 130 ккал/8 г білка.
- Овочі + бешамель або інший соус. 200 г: 10 ккал/0 г білка, 100 ккал/4 г білка.

Що робити, якщо після процедур ви набираєте занадто багато ваги ?

Набір зайвої ваги під час лікування раку молочної залози або товстої кишки може зменшити шанси на одужання. Ти можеш:

- Отримайте пораду від дієтолога, щоб скористатися персоналізованими дієтичними порадами.
- Уподобайте продукти з низькою щільністю енергії (фрукти та овочі) та обмежуючи жирну та солодку їжу.
- Поступово збільшуйте фізичні навантаження (принаймні 30 хв/день).

У разі ожиріння ви можете направити пацієнта на програму навчання вазі.

Як поліпшити смакові порушення ?

Знижений смак (гіпогевзія): вибирайте продукти з більш сильним смаком (стиглі фрукти та овочі тощо). Додайте сіль, спеції.
Неприємний смак у роті (металева гіркота ...): конкретних рекомендацій немає, але він повинен віддавати перевагу їжі, яка, здається йому, зменшує це неприємне відчуття (наприклад, жирна або солодка їжа).

У всіх випадках:

- Підтримуйте оптимальну гігієну порожнини рота.
- Рекомендується відмова від куріння

Як слід адаптувати свій раціон у разі нудоти, блювоти ?

- Віддавайте перевагу холодним стравам або кімнатної температури (англійська або скандинавська тарілка, салати, свіжі молочні продукти тощо).
- Розділене харчування.
- Уникайте прийому їжі в місці, де готували їжу, щоб не турбував запах їжі.
- Уникайте страв, які є занадто гострими, занадто жирними, занадто солодкими.
- Пийте газовані напої.

Як слід адаптувати дієту, якщо у вас мукозит? ?

- Улюблені холодні страви (англійська або скандинавська тарілка, салати, свіжі молочні продукти тощо).
- Візьміть холодні напої, швидше з соломинкою.
- Уникайте занадто гарячих страв та сухих або волокнистих продуктів.