Харчування Ось як маленька дитина вчиться їсти, як великий журнал CleanKids
Існує багато, часто суперечливих, рекомендацій щодо правильного харчування маленької дитини, які часто хвилюють молодих батьків.
Це має бути закінчено зараз, із задоволенням повідомляє Фонд охорони здоров’я дітей. Групи педіатрів, спеціалістів з питань харчування, педагогів та вчених із спорту, які мають значення для здоров’я дітей, розробили важливу основу для роздумів та рекомендації щодо діяльності “Netzwerk Gesund ins Leben” з метою підтримки сімей з маленькими дітьми у формуванні здорового способу життя.
"Особливо у віці від одного до трьох років надзвичайно важливо, щоб діти досліджували різноманітність продуктів і відчували смак різних страв усіма своїми почуттями", - говорить педіатр професор д-р. Бертольд Колецко. Він є головою Фонду дитячого здоров’я та речником науково-консультативної ради у “Мережі здорових у житті”. Фахівець з метаболізму в Університетській дитячій лікарні в Мюнхені шкодує: "Багато батьків дозволяють, щоб правильний момент для спільного харчування пройшов невикористаним і, таким чином, пропустив найкращий етап у формуванні хороших харчових звичок".
В даний час від 80 до 95 відсотків дітей у Німеччині у віці дванадцяти місяців все ще харчуються пляшковими продуктами та кашами. Навіть у віці 24 місяців він все ще становить від 23 до 33 відсотків. "Дітям більше не потрібні ніякі спеціальні товари найпізніше після їхнього першого дня народження", - підкреслює професор Колецко. “До кінця дитинства можна і потрібно їсти майже все, що завгодно. Виняток становлять горіхи та інші тверді продукти "розміром з арахіс", якими маленькі діти можуть легко подавитись ".
Рекомендації, які зараз розроблені, були замовлені загальнодержавною комунікаційною мережею "Здоровий спосіб життя - Мережа молодої сім'ї", яка фінансово підтримується Федеральним міністерством продовольства, сільського господарства та захисту споживачів (BMELV). Нові рекомендації - це треті загальнодержавні стандарти мережі після рекомендацій щодо харчування під час вагітності та харчування немовлят. Рекомендації щодо дії були опубліковані у випуску “Щомісячна дитяча медицина” за грудень 2013 року. Фонд дитячого здоров’я підсумував найважливіші моменти у своїй поточній заяві.
Чому їсти разом так важливо для дітей
Маленькі діти повинні харчуватися у звичайному ритмі (наприклад, три основних прийоми їжі та дві менші закуски). Харчування чергується з часом без їжі.
Регулярне харчування, яке чітко розпочато та закінчено, надає важливу структуру режиму дня дитини. Час прийому їжі та час гри повинен бути чітко і чітко відокремлений для дитини. Він дізнається, що не кожна потреба в їжі повинна бути задоволена негайно і що її можна відкласти на користь їжі.
Під час перерв у їжі між прийомами їжі протягом двох-трьох годин не можна пропонувати перекуси, солодкі напої та молоко. Однак дитина може і повинна вживати воду в будь-який час, - рекомендує Фонд дитячого здоров’я у своїй поточній заяві.
Сім'я повинна їсти разом хоча б раз на день і дозволяти собі достатньо часу та відпочинку. «Тому, будь ласка, не розмовляйте по телефону і не дивіться телевізор, поки їсте!» Наголошує професор Колецко з великим наголосом: «Спільне харчування - це набагато більше, ніж просто вживання їжі, це також їжа для душі. Сімейна трапеза - найкраща можливість розслабитися. Ви маєте справу з дітьми, можете приділяти їм увагу, ви переживаєте сімейне життя у справжньому розумінні цього слова. Дружня атмосфера під час їжі робить прийом їжі позитивним досвідом ".
Не відволікайте, не змушуйте
Важливим навчальним процесом є те, щоб дитина сиділа за столом і приділяла час їжі та насиченню. В середньому обід і вечеря в Німеччині тривають 20 хвилин. Основний прийом їжі для маленьких дітей не повинен тривати довше 30 хвилин.
Батьки повинні дозволити своїй дитині зосередитися на харчуванні. Слід уникати відволікання уваги та використовувати фокуси, сценарії переконання, обіцянки чи ігри, щоб заохотити дитину їсти.
Їжа не повинна використовуватися як нагорода чи покарання. Якщо батьки регулярно вживають їжу, щоб втішити чи нагородити дитину, це може сприяти нездоровій харчовій поведінці дитини або ожирінню.
Їсти не є досягненням. Батьки не повинні надмірно хвалити дитину за те, що і скільки вони їдять.
Маленькі діти часто почуваються пригніченими, подаючи велику кількість їжі. Тому спочатку на тарілку слід покласти невелику порцію і дати трохи, якщо дитина цього хоче.
Багато батьків переживають, що їхня дитина їсть недостатньо. Однак кількість споживаної їжі сильно варіюється від людини до людини. Якщо дитина здорова, активна і задоволена, батьки можуть припустити, що вони їдять достатню кількість, наголошує Фонд дитячого здоров’я.
Підтримуйте допитливість, сприяйте здатності насолоджуватися
Здорові харчові звички, регулярні фізичні вправи та відповідальне використання засобів масової інформації особливо важливі в суспільстві, де їжа доступна майже скрізь і в будь-який час, екранні засоби масової інформації визначають повсякденне життя, а достатня фізична активність - це вже не звичайно. Батько і мати - перші зразки для наслідування, які формують спосіб життя їхньої дитини. Ваш щоденний приклад може впливати на харчову поведінку протягом багатьох десятиліть.
Маленькі діти все ще відкриті для нових смакових відчуттів приблизно до двох років. Ось чому їх слід поступово привчати до смаку їжі, яка є складовою здорового змішаного раціону у другій половині життя. Батьки повинні заохочувати дитину пробувати нові страви та страви та відкривати, як вони виглядають, як вони відчувають запах і відчуття та який смак вони мають. Це полегшує перехід на сімейне харчування та визначає шлях здорового різноманітного харчування у подальшому житті.
Батьки викликають у дитини цікавість, коли вони влаштовують їжу апетитно і по-доброму, їдять із задоволенням самі та активно залучають дітей до оформлення ситуацій прийому їжі, наприклад, під час підготовки та прибирання столу. Якщо це можливо, діти також повинні мати можливість допомогти собі.
Правила збалансованого сімейного харчування
Корисна їжа та напої включають різноманітний вибір, відповідну кількість та поєднання продуктів, багатих на поживні речовини та низької енергії.
Велика кількість напоїв: бажано вода або інші несолодкі напої та напої без цукру;
Рясна рослинна їжа: овочі, фрукти, злакові та зернові продукти, картопля;
помірно тваринна їжа, молоко та молочні продукти, м’ясо, риба, яйця;
помірно цукор та солодощі, сіль та жири з високою часткою насичених жирних кислот та закусочних продуктів.
Для збалансованого харчування здорових малюків не потрібні спеціальні продукти або так звані дитячі продукти! Багато таких дитячих продуктів містять надмірну кількість цукру, жиру, насичених жирних кислот або солі, тому їх слід вживати лише зрідка як частину збалансованого харчування, рекомендує Фонд охорони здоров’я дитини.
Поради проти бананового дощу та затоплення моркви
Навчитися їсти також означає розвивати навички роботи з столовими приборами, посудом та посудом для пиття. Отже, батькам потрібно багато терпіння, коли їсти разом, тому що займатися не можна без того, щоб возитися, возитися і мазати.
Обідня зона повинна легко митися. Пластикова плівка захищає килим від дощу та крихти.
Слюнявчик повинен бути якомога більшим і, можливо, також мати довгі рукави. В іншому випадку після кожного прийому їжі потрібна свіжа сорочка.