Харчування, що є найкращим цукром для здоров’я

Так звані "традиційні" цукри майже еквівалентні в питанні калорійності і не приносять реальної користі для здоров'я. Крім того, багато придбаних у магазині коричневих цукрів мають кольоровий білий цукор, а іноді їх не роблять із цукрової тростини, тому уважно читайте етикетки. !

Аспартам, сукралоза, стевія, ... ці цукри не забезпечують наше тіло жодними калоріями, але регулярне споживання синтетичних цукрів може порушити нашу мікробіоту в кишечнику. Ці замінники не є природними, їх часто використовують у промислових продуктах, щоб виглядати більш «легкими». Тому рекомендується уникати його споживання.

Отриманий із вареного соку кактуса, сироп агави є таким же калорійним і солодким, як мед (близько 300 калорій/100 г). Також він багатий мінералами (кальцієм, магнієм, залізом і калієм). Незважаючи на все, його слід вживати в міру.

Походить від соку квітів Coco Nucifera - кокосової пальми, культивується переважно в Індії, Південній Америці та тропіках Тихого океану. Це улюблений підсолоджувач на кухні, оскільки він чудово підходить для приготування їжі і може легко замінити цукор у рецептах десертів! Кокосовий цукор також є поживним завдяки своєму багатству мінералами.

Ксиліт є природним замінником білого цукру, але він має більше користі для здоров'я. Низький глікемічний індекс 7, він також запобігає появі порожнин і допомагає ремінералізувати зруйновані зуби !

цукром

Щороку французи споживають 35 кілограмів цукру, що турбує їхнє здоров’я. Дізнайтеся наші поради щодо пошуку правильної альтернативи білому цукру !

У нещодавно опублікованому повідомленні Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) звертає увагу громадськості на надмірне споживання цукру серед молоді. Таким чином, вони заявляють, що 75% 4-7-річних, 60% 8-12-річних та 25% 13-17-річних страждають від надмірної кількості цукру, який часто міститься в газованих напоях, пирогах, готових харчування - промислова продукція.

Цукрової залежності важко позбутися за одну ніч. Цукор насправді не має гарної репутації, але є багато хороших альтернатив білому цукру, звичайно, при помірному споживанні. Дізнайтеся наші поради щодо пошуку найкращого для вас цукру !