Харчування, що поєднує дієту

Ця дієта займає розділене 11 місце на великому животі. порівняння дієти

Якщо ви хочете назавжди схуднути, вам доведеться довго змінювати свій раціон. Існують різні дієти, які спираються на принцип зміни дієти. Одним з найвідоміших є поєднання їжі нью-йоркського лікаря Вільяма Говарда Хея (1866-1940), який страждав на невиліковну хворобу нирок і змінив свій раціон для лікування. Це стало поєднанням продуктів харчування Hay’sche. Хей не розглядав цю форму харчування як цілющу їжу для хворих, а як розумну дієту для всіх.

Як працює дієта, що поєднує дієту?

Лікар. Хей вважав, що причина багатьох цивілізаційних захворювань полягає в надмірній закисленості організму, яка, на його думку, викликається спільним перетравленням білка та вуглеводів. Хей був впевнений, що ви не можете перетравити обидва поживні речовини в кишечнику одночасно; це призведе до процесів бродіння в тонкому кишечнику. Оскільки деякі продукти містять як білки, так і вуглеводи, вони не повинні підходити як їжа. Тим не менше, деякі з цих продуктів дозволяються в комбінуванні їжі.

Для щоденного приготування це розділення означає зміну кулінарних звичок. Ми звикли їсти м’ясні страви з гарнірами, що містять вуглеводи, такі як картопля, макарони, рис тощо. Ці комбінації заборонені при поєднанні їжі.

Їжа поділяється на 3 групи:

нейтральна їжа:
Салати, овочі, авокадо, чорниця, дині, олії та жири, деякі молочні продукти з мінімальним вмістом жиру 60%, арахіс та гриби

Білкова група:
М'ясо, риба, морепродукти, молочні продукти з вмістом жиру менше 50%, кисломолочні продукти, такі як йогурт, кварк, сир, м'який сир, вершковий сир, соєві продукти, такі як тофу, більшість фруктів, горіхів та яєць

Вуглеводна група:
Вироби з пшеничного борошна, хліб, тістечка, чорний хліб, житній хліб, хлібці, хліб, білий хліб, гарніри з макаронних виробів, картопля, рис, підсолоджувачі, такі як білий цукор, коричневий цукор, мед, кленовий сироп і, як фрукти, банани

По можливості слід уникати таких продуктів, як готові продукти та консерви, вироби з білого борошна, цукор, йогурт або кваркові суміші, готові супи та соуси.

Під час їжі невуглеводні продукти, такі як хліб, макарони та картопля з вуглеводної групи, можуть поєднуватися з продуктами з білкової групи, такими як м’ясо, яйця або сир. У повсякденному житті це означає, що ви більше не можете їсти улюблені страви, такі як спагетті болоньєзе або шніцель з картоплею фрі. Овочі та салати, навпаки, завжди можна їсти разом з ними, оскільки їх завжди можна поєднувати як нейтральну їжу, як жири та олії.

Комбінування їжі також передбачає, що 3/4 щоденної їжі повинно складатися з підщелачуючих речовин, таких як фрукти, овочі та салати, і лише на 1/4 кислотних елементів, таких як м'ясо, молоко, риба або сир. Вранці та опівдні ви можете вибирати між прийомами їжі, що містять білки та вуглеводи, а ввечері це має бути страва з вуглеводів. Що стосується розмірів порцій, немає правил, кожен може їсти скільки завгодно.

Дотримуватися цих двох правил разом для новачка відносно важко, оскільки йому доводиться одночасно орієнтуватися на групи та рекомендації. Для цього потрібні знання та практика. Багато різних путівників в Інтернеті також бентежать.

Скільки часу займає комбінування їжі?

Оскільки комбінування їжі Хей є формою харчування, необхідна постійна зміна раціону на комбінування їжі. Комбінування їжі задумане більше як постійне харчування і знову набуває значення в ході дискусії про підкислення організму.

Скільки ти втрачаєш?

За допомогою комбінування їжі ви можете безпечно скинути кілька кілограмів, якщо дотримуватиметеся правил комбінування їжі. Тільки дозволені продукти харчування можуть поєднуватися між собою, а деякі доводиться повністю вилучати з меню.

Переваги та недоліки комбінування їжі

Як і більшість дієт, вартість розлуки має переваги та недоліки, з якими потрібно боротися.

Багато дієтологів вважають поєднання їжі сумнівним, оскільки воно маніпулює природним травленням. Він був винайдений понад 100 років тому, коли мікробіологічні тонкощі процесів травлення ще не були відомі. На думку експертів, дотримання комбінованого харчування не призводить до втрати ваги, а лише за рахунок зменшення кількості калорій. Дієта з базовим надлишком не приносить організму серйозних переваг. Якщо вам більше не хочеться поєднувати їжу і повернутися до звичної їжі, не можна повністю виключати ефект йо-йо, оскільки втрата ваги в основному базується на рекомендованих кількостях.

Компактний план дієти

Перш ніж приступати до дієти, що поєднує харчові продукти, слід заздалегідь уважно вивчити цю тему, оскільки принципи не такі прості, і вони вимагають певних знань про правильне поєднання продуктів. У книгах та в Інтернеті є таблиці про різні групи продуктів харчування.

Дієта передбачає дотримання наступних принципів:

суворе розділення білків і вуглеводів
Білки та вуглеводи можна поєднувати лише з нейтральною їжею
Поєднання, як шніцель, із картоплею фрі вже неможливе
Локшина з соусом болоньєзе табу
нежирні цільні продукти
Їжа максимально натуральна, при необхідності акуратно готується
повільне харчування, ретельне жування
80% основоутворюючої їжі, 20% кислотоутворюючої
приблизно 4 години між їжею
Відсутність білкової їжі ввечері через довше травлення
до 50% сирої їжі
Вживайте здорові жири, а не гідрогенізовані жири, як маргарин
пити достатньо (приблизно 1,5-2 л)
уникати штучних продуктів, таких як B. Консерви, зручні продукти
Порції залежно від насиченості

Як важко дотримуватися цієї дієти?

Які скарги можуть включати Вискочити?

Комбінування їжі підходить лише дуже обмежено для дітей, вагітних жінок та жінок, які годують груддю, оскільки, якщо їх чітко дотримуватися, вони призводять до симптомів дефіциту. Оскільки кислотвірні продукти, такі як м’ясо, риба, молочні продукти тощо, можна їсти лише до 20%, існує дефіцит вітамінів групи В, фолієвої кислоти, кальцію, магнію, селену, заліза, йоду та жирних кислот Омега3. Люди, які погано переносять сирі овочі, можуть реагувати на газ і порушення травлення. Психічно поєднання їжі може призвести до депресивних скарг, оскільки задоволення від їжі не вистачає.

Яких витрат можна очікувати?

Нехтуючи витратами на поєднання книг про їжу, ця дієта не коштує багато. У порівнянні з іншими дієтами, такими як дієта Логі, вони є набагато нижчими, оскільки рекомендується лужна їжа на 80%, що дешевше м’яса чи риби. Це, безумовно, залежить від індивідуальних уподобань. Ті, хто схильний вибирати сезонні продукти з регіону, можуть очікувати менших витрат, ніж ті, хто віддає перевагу ексклюзивним тропічним фруктам. І тим, хто обирає органічно вироблену їжу, доводиться копатись глибше в кишенях, ніж купуючи їжу в супермаркеті.