Харчування та харчові науки (бакалавр наук, один предмет) - Боннський університет

Ступінь бакалавра в галузі харчування та харчових наук - це фундаментально орієнтована програма, що охоплює різноманітний спектр предметів у галузі харчових наук, харчових технологій та економіки сільськогосподарського та харчового ринків.

науки

Дієтологічні науки використовують наукові методи для вивчення процесів травлення та обміну речовин, особливо у людей; харчова технологія займається промисловим виробництвом та переробкою їжі; Die Wirtschaft досліджує взаємозв'язки між сільськогосподарською та харчовою промисловістю.

Таким чином, цей навчальний курс являє собою центральний інтерфейс по всьому ланцюжку переробки харчових продуктів між споживачем або споживачем, виробником, суспільством та економікою, тому великий та різноманітний курс включає основи найрізноманітніших наукових, економічних та соціологічних областей.

Можливі професійні галузі:

Наука (викладання/дослідження в університетах, науково-дослідних установах тощо), управління якістю (харчова промисловість/побутова техніка); Виробництво, розробка продукції, сенсорні технології; Продажі, маркетинг, дослідження ринку; Інформаційно-консультативна діяльність (харчова промисловість, асоціації споживачів, медичні консультаційні центри); Діяльність викладання/безперервної освіти (освіта дорослих, лікарні); Журналістика, PR/рекламні агентства.