Харчування zahnMedic

Інформація пацієнта про харчування

zahnmedic

Шановний пацієнт, дорогий пацієнт!

Насолоджуйтесь різноманітністю продуктів. Ми рекомендуємо збалансовану та різноманітну дієту, в якій ми хотіли б звернути вашу увагу на кілька речей.

РН слини дає нам підказки про рН кишечника. Має бути 7,0. Нижче значення рН свідчить про перекислення. У людини утворення основи відбувається в шлунку. З солі, вуглекислого газу та води у стінці шлунка утворюються соляна кислота (кислота) та бікарбонат натрію (харчова сода; основа). Соляна кислота потрапляє в шлунок, бікарбонат надходить до тканин (наприклад, до м’язів) і до печінки, підшлункової залози та слинних залоз для буферизації. Найкращим «стимулом» для утворення бікарбонату є вживання їжі, що містить білок, яка розщеплюється соляною кислотою і, таким чином, викликає потік основ в організмі. У разі печії ми рекомендуємо приймати бікарбонат натрію (наприклад, сіль Булріча або Базика) або їсти, наприклад, сир. Тому достатнє щоденне споживання білка найкраще проти перекислення.

Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує вживати щодня 0,8-1 г білка на кілограм ваги. Бажано споживати половину з молока та молочних продуктів, а іншу половину з риби та м’яса. Білковий порошок (наприклад, www.erdschalbe.de) доступний для веганів та вегетаріанців.

Приклади: 1 яйце приблизно 7г

Йогурт/молоко на 100 г приблизно 5 г

Кварк на 100г приблизно 12г

М'ясо, риба, сир по 100 г приблизно 20 г

Сир Гарц на 100г приблизно 30г

Овочі, фрукти, салат на 100г приблизно 2-5г

Зерно на 100г приблизно 12г

Слід звернути особливу увагу на вміст клітковини. DGE рекомендує від 30 до 40 грамів на день для людини вагою 70 кілограмів. Тут половина повинна складатися з круп/зернових продуктів, а інша половина фруктів та овочів.

Приклади: Висівки на 100г приблизно 50г

Насіння льону на 100г приблизно 40г

Фрукти та овочі на 100 г приблизно 2 - 5 г

Усі вуглеводи (зерно, цукор, фрукти, овочі та салати) призводять до кислого рівня рН в кишечнику. Тому ми спостерігаємо більшу кислотність при вуглеводному харчуванні. Надмірне закислення викликає зміну мікроорганізмів у слизових оболонках. Гриби та паразити особливо добре розмножуються в кислому середовищі.

Класичними симптомами гіперацидності є: головний біль, мігрень, біль у м’язах та суглобах, втома, втома, запор, діарея, депресія, проблеми зі слизовою оболонкою.

ХарчоваРЕКОМЕНДАЦІЯ (кетогенна дієта):

  1. Уникайте круп; рекомендується пшоно і гречка
  2. Їжте достатньо білка
  3. Поєднуйте рибу, м'ясо, молочні продукти (бажано з овець/кіз), яйця з фруктами, овочами та салатом
  4. 3 х 1 ст. Л. (Лляної) олії щодня протягом 3 прийомів їжі

Ви можете підтримати цю дієту такими базовими продуктами, як

BULLRICH SALZ (3 × 2 таблетки/день), Basica або подібний.

Базові ванни (“My Base” від Jentschura)

Слід просувати чотири органи виділення:

Випити 1,5-2л нирок/сечового міхура, 1л базового чаю

Техніка дихання легенів, вправи на свіжому повітрі

Шкіра щодня займається «пітливим спортом», сауною або лужною ванною