Хек з овочами рецепти шеф-кухаря

Хек у фользі

Відваріть дрібну картоплю в шкірці майже до кінця, промийте, очистіть від шкірки і розріжте навпіл. Цибулю, помідори та лимони наріжте скибочками. Промийте рибу, покладіть на подвійний шматок алюмінієвої фольги, змащений оливковою олією. На fi

Хек на зеленій квасолі

також можна готувати з іншою рибою з твердим м’ясом та власним смаком

Хек на грядці зі шпинатом з лососевим соусом

Спочатку бланшируйте шпинат, загасіть, вичавіть його насухо і грубо наріжте (діти іноді воліють його трохи дрібніше). Половину кубиків цибулі випотіть в рослинних вершках, додайте шпинат і обсмажуйте майже до відсутності рідини

Фарширований хек на траву - помідор - грядку

Розігрійте духовку до 160 ° C. Промийте хека і обсушіть. Для начинки очистіть моркву і наріжте паличками. Карамелізуємо цукор, додаємо моркву і кидаємо. Через 2 хв цибулю, нарізану кубиками, 2 пальці ніг

Хек у соусі з білого вина з порею зі сметаною

Очистіть рибу, кислу з лимоном і сіллю. Наріжте цибулю-порей тонкою соломкою. Покладіть рибу з цибулею-пореєм та вином на сковороду і доведіть до кипіння, кип’ятіть на повільному вогні 6 хвилин, вийміть рибу з каструлі і тримайте в теплі. Шманд з S

Паелья з мисом хек

Хек з печі

Мерлуза аль-Горно

Хек зі спаржею та горохом

Merluza a la vasca

Хек в томатному соусі

альтернативно пікша або тріска

Хек, тушкований з паприкою

Час приготування - 30 хвилин. Нагріти в каструлі дрібно нарізану цибулю, дрібно нарізаний часник і розмарин з оливковою олією. Додайте розморожену рибу, нарізану шматочками, і обсмажте. Влийте вино і акуратно тушкуйте

Хек на початку весни

простий, з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру

Рис з хеком

Арроз де Пескада

Філе хокі з листям шпинату та картоплею

Хокі - це "синій хек" або "новозеландський хек"

Pescada à Moda do Póvoa do Varzim

Хек у стилі Póvoa do Varzim

Рибне філе на овочах з кольрабі та моркви

Ніжні овочі з рибою в трубі для запікання

Merluza con помідор

Хек з помідорами

Раціональне харчування No3

Філе хека з барвистим бальзамічним салатом

Nasello ai funghi

великий хек з грибами

Зарзуела

смачна рибна сковорода з хеком

Прозорий суп з рибою та змішаними овочами

Обсмажте кільця цибулі та часник у великій каструлі на розігрітій оливковій олії разом з лавровим листям, додайте кабачки або скибочки фенхелю і обсмажте разом з ними. Деглазуйте Noilly Prat, залийте зверху білим вином і дайте коротко поваритися (3-4 хвилини). Тома

Гісадо

Тушонка з овочами та морською рибою

Рибний пакет

швидко і просто

Тосканський томатний горщик з філе хека

Полийте філе хека лимоном і приправте сіллю. Очистіть або почистіть кабачки, цибулю-шалот і часник. Наріжте невеликими кубиками і дайте йому перетворитися на склоподібне в гарячій оливковій олії. Тим часом помідори помістіть в окріп. Коннект

Філе хека з глазурованою морквою, кабачками та помідорами

Очистіть моркву навколо очищувачем і відріжте зелень приблизно на 2 см. Бланшуйте в злегка киплячій підсоленій воді приблизно 5 хвилин, промийте холодним льодом і висушіть кухонним папером. Розтопити масло на сковороді, Пух

Вершковий рибний суп від Angy's

Очистіть моркву та картоплю та наріжте кубиками приблизно 1х1 см, також почистіть цибулю та наріжте дрібними кубиками. Наріжте цибулю-порей кільцями, доведіть до кипіння з водою та спеціями у каструлі і варіть приблизно 15-2

---