Хелловін 7 вагомих причин їсти гарбузи

Марі-Селін Рей

Журналіст

Опубліковано 26.10.2017

Гарбуз кукурба піпа є частиною сімейства патисонових. Використовується як прикраса для вечірки на Хеллоуїн, він також служить інгредієнтом смачних запіканок та пирогів. Багатий бета-каротинами та клітковинами, він забезпечує багато переваг для здоров’я. Ось сім причин, через які вам захочеться їсти гарбузи.

Бета-каротини для зору та шкіри

Гарбуз - це їжа, багата бета-каротинами, a У пігментах ми можемо знайти багато хімічних сполук, таких як вуглець, оксиди цинку або заліза, сульфід кадмію тощо.
Природні пігменти: мінерали. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/e/c/9/ec93387fb1_92762_pigment.jpg "data-url ="/science/definitions/chimie-pigment-2376/"data-more =" Детальніше "> помаранчевий пігмент, важливий для зору та захисту шкіри. Сквош містить лютеїн та зеаксантин, каротиноїди, корисні для запобігання катаракти. У шкірі каротиноїди мають фотозахисні властивості та можуть обмежити ризик" сонячних опіків ". 100 г гарбуза забезпечують достатню кількість вітаміну А та провітаміну А на день у дорослої людини.

Ти знав ?

Організм використовує бета-каротини для вироблення вітаміну А. Ось чому їх ще називають "провітамін А".

Гарбуз, джерело вітамінів для імунітету

Сквош може допомогти вам боротися із зимовими інфекціями завдяки вмісту вітаміну С та кон’югованій кислоті та основі
Кожна кислота має кон'юговану основу. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/b/2/8/b28a48dafa_50034238_acide-base-fs.jpg "data-url ="/science/definitions/chimie- acid-750/"data-more =" Читати далі "> фолієва кислота (вітамін B9). Огляд Кокрана вказує на те, що вітамін С допомагає зменшити тривалість застуди, особливо у дітей. 100 г кабачків містять 9,6 мг вітаміну С, або близько 10% рекомендованої добової норми для дорослих.

Захист серцево-судинної системи

Гарбуз при цукровому діабеті

Гарбуз для профілактики раку

Клітковина в гарбузах для схуднення

Гарбузи містять клітковину, яка допомагає травленню і може допомогти при втраті ваги, зменшуючи відчуття голоду. Вживаючи кабачки, ви відчуваєте ситість. Кабачки містять багато води і містять мало калорій .