Хелловін, що робити з внутрішньою частиною журналу «Гарбуз здоров’я»
Дізнайтеся про наші ідеї рецептів, щоб позбутися гарбуза або м’яса гарбуза, з якими ви не знаєте, що робити.
Цього року ви хотіли наслідувати американську традицію Хеллоуїна, щоб порадувати своїх дітей або заради задоволення. Підроблені павутиння висять на стіні, костюм відьми чекає на вішалці, мішок цукерок повний і, звичайно, обов’язковий гарбуз (або гарбуз), який ви спорожнили, не завдавши собі шкоди завдяки нашій пораді, на порозі демонструє беззубу і відносно страшну посмішку.
Тільки там ви випорожнили гарбуз чайною ложкою, зберегли м’якоть цієї смачної осінній овоч в мисці, і ви не знаєте, що з цим робити. Охоплені раптовою тягою до овочів та прикрас, ви купили кілька. Ми пропонуємо вам кілька простих і швидких ідей для кухні.
Суп
Очистіть 1 кг гарбуза/гарбуза (насіння тримайте в мисці) і 500 г картоплі і наріжте кубиками. Доведіть 1 літр підсоленої води до кипіння і варіть в ній овочі від 30 до 40 хвилин до готовності. Поки ви кипите 1 літр молока, зменшіть гарбузово-картопляна суміш пюре. Додавайте молоко поступово. Знову відварити, заправити сіллю, перцем та мускатним горіхом і подавати до столу !
Для більш екзотичного рецепту, чому б не спробувати цей гарбузовий крем з кокосовим молоком, смаженими насінням і чилі ?
Насіння
Збільшити його щоденне споживання клітковини, нічого кращого, ніж кілька гарбуз або гарбузове насіння на грилі. Розігрійте духовку до 140 ° C і промийте насіння водою, щоб видалити залишки м’якоті. Ретельно висушіть їх і змішайте з чайною ложкою олії та щіпкою солі. Розкладіть насіння на деко з папером для випічки і випікайте 15 хвилин. Дайте охолонути перед перекусом.
картопля фрі
Рецепт надзвичайно простий: наріжте скибочки гарбуза або гарбуза і варіть їх на олії, ніби це картопля фрі. Розумний спосіб їсти овочі і весело провести час !
Смузі
Отримати гарбузове м’ясо що ви залишили, і киньте його з м’якоттю апельсина, очищеним і нарізаним кубиками яблуком, а також великою ложкою меду. Справжній захват.
Пиріг
Розігрійте духовку до 200 ° C, покладіть листкове тісто в форму для пирогів і попередньо запечіть його в чистому вигляді (з папером для випічки та сушеною квасолею) до золотистої скоринки. Поки він охолоджується з духовки, знизьте температуру до 160 ° C.
Змішайте 600 г гарбузового/гарбузового пюре з двома яйцями, 150 г тростинного цукру, 140 мл цільних рідких вершків, а також чайною ложкою кориці, однією з імбиру, однією спецією та трохи волоських горіхів. Мускатний горіх, відповідно до ваших уподобань.
Вилити напівготовне тісто і випікати близько години. Дайте охолонути і насолоджуйтесь.