Хліб а л; вівсяний хліб, багатий клітковиною - любов до кулінарії

вівсяний хліб/хліб з високим вмістом клітковини

Привіт усім,

ось незвичайний рецепт - вівсяний хліб/хліб, багатий клітковиною, повний зерен, це рецепт, яким Lunetoiles ділиться з нами, і я обіцяю вам, як тільки я натраплю на всі інгредієнти, я неодмінно спробую цей рецепт. Ви також можете побачити рецепт бутербродного хліба з вівсянкою та хлібом з непросіяного борошна.

цей хліб складається з:

насіння соняшнику: які можуть зменшити апетит, а деякі дієти для схуднення активно використовують його як закуску. Таким чином, ці дієтичні добавки забезпечують необхідні жири та обмежують жир у раціоні без шкоди для здоров’я.

насіння льону: у них є омега-3, які є поліненасиченими жирними кислотами, вони сприяють зменшенню шкідливого холестерину, зменшують ризик серцево-судинних та інших захворювань серця (таких як ішемічна хвороба серця), запобігають ризику раку, вони побудова клітинної мембрани і навіть більше.

вівсяна каша: це повноцінна їжа, що складається з 3 основних сімейств поживних речовин: вуглеводи з низьким рівнем ГІ, якісні жири та білки з неповною амінограмою. Він також містить клітковину, вітаміни та мінерали.

насіння чіа: містять рекордний рівень омега 3. Вони настільки багаті незамінними жирними кислотами альфа-ліноленовою кислотою, що лише 10 г достатньо для задоволення вашої щоденної потреби в омега-3. Насіння чіа поглинають у воді до 14 разів більше своєї ваги, що дозволяє їм сповільнювати засвоєння цукру в організмі при споживанні разом із цукристими продуктами

насіння псиліуму: псиліум або іспагул - одна з лікувальних рослин, яку використовували єгиптяни більше десяти століть до нашої ери для своїх послаблюючих властивостей. Традиційна індійська медицина використовує псиліум для зняття запалення сечовивідних і травних шляхів, а також при гострій діареї. Він також використовується при захворюваннях нирок, утрудненому сечовипусканні, виразці дванадцятипалої кишки та геморої. Psyllium висівки також пропонуються як пригнічувач апетиту при дієтах для схуднення.

це те, що я міг знайти на цих зернах, під час невеликого пошуку в google.

коли є Lunetoiles, вона каже, що хоча цей хліб містить усі ці насіння, але насправді він дуже м’який, і що для отримання хрусткого ефекту, краще буде підсмажити скибочки в тострі. цей хліб є надзвичайно смачним звичайним, на сніданок або на закуску ...

в іншому випадку ви можете використовувати його як бутерброд з нарізаною на шматочки куркою та салатом. оскільки також буде дуже добре скуштувати його, намазаний гарним шаром козячого сиру та меду ... найголовніше, ви з’їсте дві скибочки, і ви в хорошій формі ....

135 г насіння соняшнику
90 г насіння льону
65 г фундука або мигдалю
145 г вівсяних пластівців
2 ст. насіння Чіа
4 ст. ложки насіння псиліуму (3 ст. ложки, якщо порошкоподібні псилієм)
1/2 ч. Л. ложка дрібної солі
1 с. акацієвий мед (для дієт без цукру використовуйте щіпку стевії)
3 ст. кокосової олії або розтопленого освітленого вершкового масла
350 мл води