Хлібне печиво d; спеції FD Фітнес-консультант
Пряничне печиво
Порції: близько 45 печива
Час охолодження: 4 години
Час підготовки: 25 хвилин
Час приготування: від 8 до 10 хвилин
Інгредієнти
- 1 склянка мигдального борошна
- 1 склянка безглютенового борошна
- 1 с. порошок для випічки
- ½ чайної ложки Харчова сода
- ¼ чайної ложки сіль
- 2 ст. 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1 с. кориця
- ½ чайної ложки мелена гвоздика
- ½ чайної ложки мускатний горіх
- ½ склянка кокосового цукру
- ¼ чашка пом’якшеного кокосового масла
- ¼ чашка патоки
- 2 ст. мигдалеве молоко -
Підготовка
- У мисці з’єднайте борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції.
- У другій мисці віночком або електричним міксером збивайте кокосовий цукор та кокосове масло приблизно 2 хвилини. Додайте патоку і молоко. Збиваємо до отримання однорідної суміші.
- Додайте сухі інгредієнти і перемішуйте руками або дерев’яною ложкою, поки тісто не стане однорідним.
- Сформуйте тісто з кулі і накрийте плівкою. Поставте в холодильник мінімум на 4 години. На цьому етапі ви можете заморозити тісто і зберігати його протягом 1 місяця в герметичній тарі.
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Застеліть два листи пергаментним папером.
- На присипаній борошном робочій поверхні злегка вимісіть тісто, щоб воно розм’якло. За допомогою качалки розкачайте тісто товщиною близько ¼ дюйма.
- Наріжте тісто формою для печива на ваш вибір і випікайте по одному аркушу приблизно від 8 до 10 хвилин. -
Харчова цінність для 1 печива:
- Калорії: 49
- Жир: 2 г.
- Вуглеводи: 6 г.
- Білки: 1 г.