Хлібний напій ефект і застосування
Ферментовані напої з хліба відомі в Росії протягом століть, і вони також стають все більш популярними в цій країні. Напій для бродіння пробіотиків Brottrunk ® має оздоровчі властивості і може допомогти, наприклад, при запорах, кишкових проблемах або застуді. Прочитайте тут, що міститься у Bread Drink ® та наскільки він справді здоровий.
Що таке хлібний напій ® ?
Хлібний напій ® виготовляється з інгредієнтів води та хліба з непросіяного борошна (натуральна закваска з органічно вирощеного зерна). Ферментація, яку запускають молочнокислі бактерії (лактобактерії), утворює молочну кислоту, яка знижує значення рН і, отже, відповідає за типово кислий смак напою.
Навіть якщо ферментовані напої з хліба існують у багатьох різних формах, Bread Drink ® є захищеною торговою маркою і завжди виготовляється за рецептом, розробленим майстром-пекарем Вільгельмом Канне. Напій можна придбати в магазинах здорового харчування, аптеках або магазинах здорового харчування.
Пробіотики в хлібному напої ®
Brottrunk ® є одним із пробіотичних продуктів. Вони містять особливі мікроорганізми, які називаються пробіотиками. Пробіотики здатні живим потрапляти в кишечник. Для цього вони повинні бути достатньо толерантними до шлункової та жовчної кислот і стійкими до травних ферментів.
Наприклад, штами родів Lactobacillus (молочнокислі бактерії) та біфідобактерії служать пробіотиками. Пробіотичний напій Brottrunk ® містить, серед іншого, молочнокислу бактерію Lactobacillus reuteri.
Вплив на рівень холестерину
Brottrunk ® приписує найрізноманітніші наслідки для здоров’я. Наприклад, це повинно допомогти знизити рівень холестерину.
У дослідженні з мишами бактерія молочнокислої кислоти спричинила її Зниження рівня холестерину, або запобігли його зростанню. На відміну від більшості молочнокислих бактерій, знижуючий холестерин ефект зберігався навіть після припинення дієти з пробіотиками. Отже, Lactobacillus reuteri має постійний вплив на рівень холестерину 1 .
Ось як Brottrunk ® впливає на ваше здоров’я
Молочна кислота, що міститься в хлібному напої ®, також може Зміцнення імунної системи. Це також стимулює дефекацію і працює так травна, наприклад при діареї або запорах.
Крім того, напій для бродіння може бути таким Лікування хронічних захворювань як підтримувати нейродерміт або псоріаз, як повідомляє Федеральна асоціація хворих на нейродерміт, серед інших. Крім того, хлібний напій ® повинен допомогти проти сінної лихоманки 2 та астми та пришвидшити загоєння вугрів.
Навіть з зовнішнє застосування, Наприклад, для боротьби зі стопами спортсменів постраждалі вже мали хороший досвід.
Підходить для схуднення?
Brottrunk ® це має 6 кілокалорій надзвичайно низький вміст енергії на 100 мілілітрів. На додаток до своїх оздоровчих властивостей, він також підходить як заспокійливий засіб для низької калорійності, якщо ви хочете схуднути і хочете перейти від вживання мінеральної води або чаю.
Завдяки травній дії молочної кислоти та її позитивному впливу на флору кишечника, хлібний напій ® також використовується для голодування та очищення, а також для очищення кишечника. Напій використовується навіть для детоксикації печінки.
Інгредієнти Brottrunk ®
На додаток до пробіотичних молочнокислих бактерій, ферментів та дріжджів, Brottrunk ® містить деякі інші цінні інгредієнти, наприклад:
- Мінерали, такі як цинк, залізо, магній і марганець
- Вітаміни, такі як вітаміни B1, B2 і B12
- Амінокислоти, такі як пролін та лейцин
Однак всі поживні речовини не містяться у занадто великих кількостях, так що напій не робить жодного особливого внеску в надходження мінералів та вітамінів.
Застосування: Що слід враховувати?
Прихильники напою рекомендують пити Brottrunk ® щодня, щоб кишечник постійно забезпечувався молочнокислими бактеріями. Виробник рекомендує пити невелику склянку (від 0,1 до 0,2 літра) під час їжі.
За смаковими якостями напій часто порівнюють із соком квашеної капусти. Якщо вам не подобається кислий смак, можна розбавити напій водою або яблучним соком. Крім того, бажано завжди пити і зберігати Brottrunk ® охолодженим - у холодильнику напій можна зберігати приблизно вісім днів після відкриття.
До речі, незважаючи на кислий смак і значення рН близько 3,0, Bread Drink ® має лужну дію на організм.
Походження хлібного напою ®
Традиція бродіння хліба водою походить з Росії. Це т.зв. Квас однак він містить багато алкоголю і перекладається як "кислий напій".
Навпаки, Brottrunk ®, який продається в Німеччині з 1981 року, є кислим молоком, тобто виробляється без розвитку алкоголю. Це не тільки алкоголь, але і веган.
Більше статей
набрякати
Оновлено: 23.09.2020 - Автор: переглянуто: Silke Hamann