Хлібний салат з грибами та яблуками
Спробуйте цей хлібний салат! З грибами та яблуками ця варіація салату ідеально підходить для осені. На горщики, поставте, йдіть!
| 180 г. | житній хліб |
| 250 г. | Гриби (наприклад, трав'яні шале) |
| 1 | цибуля |
| 3 ст | оливкова олія |
| 1 ст | Трави провансу (TK) |
| 1 | невелике червоношкіре яблуко (наприклад, Ельстар) |
| 2 ст | Яблучний оцет |
| цукор | |
| Солоний перець |
Підготовка:
★ Очистіть гриби, розріжте навпіл залежно від розміру. Цибулю почистити і нарізати клинками.
★ Зніміть кору з хліба і наріжте кубиками. Смажте на сковороді без жиру, перевертаючи, виймайте і дайте охолонути. Нагрійте на розпеченій сковороді 1 столову ложку олії. Обсмажте в ньому гриби (близько 3 хвилин). Додати цибулю і коротко обсмажити. Перемішайте зелень, сіль і перець. Зніміть плиту.
★ Яблуко вимити, розрізати на четвертинки та серцевину і нарізати вузькими клинками. Змішайте 2 столові ложки оливкової олії та оцту, приправте сіллю, перцем та цукром. Спочатку додайте яблуко у вінегрет, потім змішайте хліб та гриби.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рівень складності: н/д.
Кількість людей: 2
Калорійність п.п.: 16 г жиру, 390 ккал
Час підготовки: 17 хвилин
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie