Хочете схуднути Дослідники вивчають два фактори, що стимулюють «спалювання» калорій
Дослідження під керівництвом Такесі Йонесіро, дослідника з Університету Хоккайдо, першим показало, що специфічна активність коричневого жиру може бути спровокована у людей, які, очевидно, не мали коричневих жирових клітин або мали дуже мало. Також, У учасників, які були піддані холоду, наприкінці експериментів було менше білого жиру.
В даний час коричневі жирові клітини є предметом інтенсивних досліджень, спрямованих на пошук препаратів, які, орієнтуючись на ці клітини, посилюють свою активність, стимулюючи спалювання калорій і, таким чином, втрату ваги.
У японському дослідженні дослідники піддавали 8 людей (які не мали коричневого жиру або мали його в дуже невеликих кількостях) температурам близько. 17 градусів Цельсія, протягом двох годин на день, протягом 6 тижнів.
Порівняно з контрольною групою (до складу якої входили люди, які вели нормальний спосіб життя, не зазнаючи дії низьких температур), ті, хто піддавався холоду, наприкінці експерименту мали приблизно Результати дослідження показують у Journal of Clinical Investigation на 5% менше жиру в тілі і спалюють більше енергії під впливом низьких температур.
Дослідники також досліджували реакції організму людей, які споживали речовини, що називаються капсиноїд, які зазвичай зустрічаються в гострий перець. Було виявлено, що ці люди також спалювали більше калорій, ніж ті, хто в контрольній групі, коли потрапляли на холод, але не втрачали більше білого жиру, ніж у контрольній групі.
Йонесіро каже, що експеримент, можливо, тривав недостатньо довго, щоб показати, чи впливають ці речовини (капсиноїди) на спалювання білого жиру.
Попереднє, більш тривале дослідження (12 тижнів) показало, що споживання капсиноїдів призвело до значного зменшення жиру в організмі у людей із середнім ожирінням.
Крім того, інше недавнє дослідження показало, що Люди, які споживали капсиноїди, мали вищий рівень спалювання жиру і мали меншу окружність талії через шість тижнів., порівняно з людьми, які приймали лише плацебо.
Колись вважалося, що коричневий жир (жирова тканина
коричневий) буде присутній лише у немовлят. Однак два окремі дослідження показали в 2009 р., Що воно існує також у багатьох дорослих людей, зосереджених у верхній частині грудей і шиї.
Японське дослідження цікаве тим, що воно припускає, що коричневий жир, що утворюється під впливом певних хімічних речовин (у цьому випадку капсиноїдів), може бути важливим фактором у боротьбі з ожирінням, хоча це, мабуть, допоможе запобігти збільшенню ваги, ніж для лікування вже встановленого ожиріння.
Капсиноїди, як холод, схоже, сприяють розмноженню коричневих жирових клітин за тим самим механізмом, який використовується нервовою системою для посилення вироблення тепла в організмі.