Холестеринова спіруліна для заміщення статинів; ЩОДЕННЯ НАУКА
Статини - це сімейство препаратів, які допомагають знизити артеріальний тиск та/або рівень холестерину. Загальна користь полягає в обмеженні ризику серцево-судинних проблем. Сьогодні кожен четвертий бельгієць старше 40 років проходить це лікування. Хоча їх ефективність реальна, статини не позбавлені побічних ефектів.
Зіткнувшись з цією знахідкою, франко-бельгійська група дослідників працює над визначенням альтернативи цим молекулам. Їх проект спрямований на розробку харчових добавок на основі рослин та мікроводоростей, визнаних за їх ефекти у боротьбі з серцево-судинними ризиками.
Лікарські та природні статини пропонують обмежену користь
Як нагадав Федеральний центр експертизи з питань охорони здоров’я (KCE), прийом статинів може викликати у пацієнта різні побічні ефекти, такі як біль у м’язах або слабкість, або навіть, рідше, міопатії (захворювання м’язів), діабет або крововиливи в мозок.
"Отже, у пацієнтів з низьким ризиком ймовірність отримати користь від лікування нижча, тоді як ймовірність виникнення побічних ефектів така ж, як у суб'єктів високого ризику", - говорить науково-дослідний інститут.
Ефекти, які можна виявити як у статинах у формі лікарського засобу, так і у вигляді харчових добавок, виготовлених з екстрактів червоного дріжджового рису, багатого статинами. Ось чому сьогодні цікаво розробляти та пропонувати альтернативні рішення на ринку.
Проект CASH (Активні хромофори у здоров’ї людини), підтриманий кластером конкурентоспроможності Wagralim, експертом у агропродовольчому секторі, має на меті вирішити цю проблему.
Спіруліна та антиоксидант в меню
Цей проект об'єднує досвід дослідницьких центрів ULiège, UCLouvain та Університету Лілля. Як і компанії BIORES, лабораторії з розробки натуральних активних інгредієнтів для здоров’я, та TILMAN, бельгійський лідер у галузі харчових добавок та фітотерапевтичних препаратів.
Їх ідея полягає в тому, щоб запропонувати продукт із різними способами дії, ніж статини. "Ми базуємось на дослідженні природних активних сполук, видобутих із спіруліни, сімейства мікроводоростей, а також рослин, багатих флавоноїдами, сімейством антиоксидантів", - уточнює Жак Нейре, генеральний директор BIORES, який координує проект.
Лікуйте причини, а не симптоми
Спіруліна, яка стає все більш популярною в аптеках, допомагає знизити рівень холестерину, а також регулювати рівень інсуліну у діабетиків. Що стосується флавоноїдів, вони корисні в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями. Кінцевий продукт буде, залежно від результатів, або на основі мікроводоростей, або на рослинній основі, або синергія двох.
"Це буде мати форму харчової добавки, яка поєднується з контрольованою дієтою та здоровим способом життя. Ми ставимо себе в логіку запобігання. Суть полягає в лікуванні причин, а не симптомів ", - підкреслює доктор біологічних наук.
Незабаром новий продукт
Вчені припускають, що ці речовини діють по-різному залежно від нашого мікробіома. Тобто всі віруси, бактерії та грибки, які живуть колоніями в нашому організмі. У деяких людей активні молекули продукту чудово засвоюються. В інших - набагато менше.
"Ми прагнемо покращити засвоєння цих природних речовин шляхом розробки та перевірки нових процесів біооптимізації антихолестеринових та протизапальних властивостей", - резюмує дослідник.
Лабораторії BIORES і TILMAN, разом із Food's Life (Gembloux Agro-Biotech), PhytoSystems (ULiège) та дослідницькими підрозділами Інституту Шарля Віолетта (Університет Лілля), будуть відповідати за дослідження та вивчення цих процесів. Потім вони проаналізують in vitro властивості найцікавіших сполук.
«Дослідження in vivo будуть проводитись пізніше в Науково-дослідному інституті Лювена. Наприкінці проекту клінічне дослідження, яке координує Центр клінічних досліджень з питань харчування в університеті Луцен, намагатиметься перевірити продукт на людях. Ми сподіваємось на результати до 2022 року ", - робить висновок доктор Нейрей.