Хрусткі кабачки з панірувальними сухарями, сиром Пармезан та спеціями - І це було добре

Рецепт хрустких кабачків для мене не новий, але вперше я зробив це в Vitality Omnicuiseur і приправив їх. Я не збираюся позбавляти себе цього зараз, бо це було насправді занадто добре.

Omnicuiseur повністю зберіг трав'янистий смак кабачків, навіть якщо для смаку я віддав би перевагу їм трохи твердішим. Наступного разу (що я зробив у рецепті, який я вам даю!), Я трохи зменшу час приготування з низького положення.

Для традиційного приготування їжі в духовці у вас теж не виникне проблем (я вже зробив кілька у формі кілець, а не у вигляді «фрі»!). Це частина простих рецептів, які складають у два кроки три рухи.

Їсти їх можна так, або як додаток до м’яса. Це вам бачити.

Для нас, хто не є великими м’ясоїдами, це було так !

ХРУСТКІ ЦУКІНІ КРУКИ, ПАРМЕЗАН І СПЕЦІЇ

сухарями

Приготовлені хрусткі кабачки

Легко
Підготовка: 10 млн
Приготування: + або - 30 млн

Для 2 осіб:

- 4 невеликих салатових кабачка
- 3 ст. Ложки звичайних сухарів
- 2 ст. Ложки тертого пармезану
- 1 чайна ложка мадраського каррі або куркуми (або суміш обох каррі + паприка)
- 4 ст. Л. Оливкової олії
- Сіль

  • Помийте і прикрасьте кабачки після їх висушування. Розріжте їх уздовж на 2 або 4.
  • У мисці з’єднайте пармезан, сухарі, спеції та дрібку солі.
  • Налийте 2 столові ложки оливкової олії в посуд, який може містити цукіні, і просочіть їх з усіх боків.
  • Обваляйте їх у суміші з сухарями.

Випічка:

  • Під час приготування розігрійте духовку до 100 °.
  • Розкладіть кабачки м’якоттю стороною вниз на деко, змащений кистю.
  • Випікайте і варіть близько 20 хвилин, поки панірувальні сухарі не стануть золотисто-коричневими.

Приготування їжі з Omnicuiseur:

  • Покладіть на сітку папір для випічки (у високому положенні). У невелику запіканку покладіть 3 столові ложки води.
  • Покладіть кабачки м’якоттю догори на папір для випічки. За необхідності додайте гострі сухарі, натискаючи пальцями.
  • Варити 25 хвилин.

Маленька запіканка
3 столові ложки води
Висока позиція сітки

Загальний час приготування: 25 хв
Висока: максимум 25 хв
Низький: Максимум 15 хв-0 час, що залишився
Інверсія через 15 хвилин