Хрусткі нагетси з лимоном, мигдалем та вівсяними висівками відкривають рецепти приготування жінок

хрусткі

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 220 ° C.

Наріжте курячі грудки шматочками розміром приблизно в два укуси.

Покладіть в миску з лимонним соком і перцем (або чилі), добре перемішайте і залиште маринуватися, готуючи решту рецепта.

Збийте яйце в невеликій мисці з купою чайної ложки дрібної солі.

Добре перемішайте або з’єднайте вівсяні висівки, пармезан, порошок білого мигдалю та хорошу щіпку солі. Вилити в тарілку.

Візьміть перший шматок курки, злегка злийте, занурте в збите яйце, а потім пропустіть його з обох боків в панірувальні сухарі, трохи натискаючи, щоб він добре прилип. Покладіть його на деко, застелене папером. Повторіть операцію з іншими шматочками курки, потім запікайте 15 хвилин, переконуючись, що панірування не занадто швидко «засмагає».

Перш ніж дістати їх, переконайтесь, що нагетси хрусткі (інакше додайте 5 хвилин варіння), і подавайте негайно.

Рецепт взятий з Les secrets de la cuisine à IG bas, Marie Chioca, ed. Жива Земля.