Хрусткий червонокачанна капуста та салат з креветок на грилі
Після ситної святкової їжі ви шукаєте ідею легкої їжі або легкий рецепт, багатий вітамінами та клітковиною, який залишається простим ?
Я пропоную вам цей хрусткий полівітамінний рецепт, який змусить вас закохатися !
На додаток до багатьох харчових переваг, цей салат додасть кольорів та ароматів у ваші тарілки.
- 1/2 червоної капусти
- 200 г очищених креветок
- 2 моркви
- 1 велика жменя руколи
- 1 Бабусине яблуко
- 25 г кедрових горіхів
- 1 пучок естрагону
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка малинового оцту
- 1 чайна ложка гірчиці естрагону
- 1/2 лимона
- Сіль
- Перець
- Змішайте оцет з 2 ложками олії та гірчицею естрагону, сіллю та перцем.
- Помийте моркву, почистіть її від шкірки і зробіть тальятелле за допомогою очисника. Яблуко вимити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Лимон їх.
- Капусту промити. Наріжте його тонкою соломкою. Промити і віджати руколу. Промийте і подрібніть листя естрагону.
- Тушкуйте креветки протягом 5 хвилин на оливковій олії на антипригарній сковороді.
- Змішайте всі інгредієнти з подрібненим естрагоном, додайте вінегрет, перемішайте і подавайте до столу.
Харчові переваги
Червона капуста: низькокалорійна і багата вітамінами, капуста концентрує багато харчових корисних речовин. Багатий сіркою, що надає йому специфічний смак, він діє як захисник вашої життєвої сили з осені до весни.
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це. На додаток до цього, ви повинні знати більше про це. Яблуко: низькокалорійне, яблуко забезпечує багато вітамінів і мінералів. Завдяки своїм клітковинам та антиоксидантам він сприяє вашому щоденному балансу.
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це. Кедрові горіхи: досить калорійний, дуже концентрований у незамінних жирних кислотах (корисно для здоров’я). Багатий фосфором та залізом.
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це. Креветки: Морський продукт, креветки багаті білками та жирними кислотами, корисними для здоров'я. Він також пропонує хороший рівень вітамінів групи В, мінералів та мікроелементів.