Хрусткий фуа-гра з лісовими грибами рецепт
Рецепт, який пахне підліском !
Керол Шанто
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 25 хв
- 20 хв
- 45 хв
Підготовка
- 1 Наріжте кондитерські листи на квадрати. Розтопіть близько 50 г вершкового масла і почистіть щіткою цеглу. Накладіть два листи цегли, змістивши кути другого листа порівняно з першим, щоб сформувати зірку. Розкладіть їх у 4 рамекіни, змащені маслом.
- 2 Поставте цеглу підрум’янитися в низьку піч. Це займає близько 10 хвилин. Розформуйте їх, залишивши охолоджувати, і покладіть на тарілку.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
- Капучино з дикими грибами
- Хрусткий копчений лосось або краб
- Гриби в олії
- Капуста зі шпинату та грибів
- Пшеничний салат з грибами
- Салат з грибів та шпинату
Ваші думки
із 15 відгуків)
Фуа-гра та гриби
Білі гриби та лисички не зустрічаються цілий рік, тому я б сказав, що це дуже популярна сезонна страва! Ніщо не зрівняється зі свіжими продуктами !
Моя порада: фуа-гра готується на розпеченій сковороді. Я ріжу товсті скибочки, щоб в кінці приготування вийшли гарні шматочки.
Смачно
Рецепт, який дуже цінують наші гості на Різдво, як за смаком, так і за презентацією та оригінальністю! Дякую за цей рецепт, гідний найбільших ресторанів !
Чудовий
Вам потрібно лише слиновиділення із задоволенням.
Моя пропозиція: Подивіться на підтримку
вино і воно чудове (мускат, гевюрцтрамінер тощо)
Хрусткий з фуа-гра та грибами
Дуже хороший
Моя пропозиція: Дуже дуже добре!:) лише одне: презентація відмінна, але трохи важка для досягнення, я рекомендую милостиню, поклавши два шари цегляних листів:) Сподіваюся, це допоможе вам = D
М'який і ніжний
Ми дуже насолоджувались. Невеликий тихий вхід на Різдво. Ви можете зробити кондитерські листи заздалегідь і розігріти трохи перед цим у духовці + також підрум’янити гриби. Тож ми користуємось гостями. Попередження: фуа-гра робить багато жиру, тому, звичайно, ніякого вершкового масла !