Худнемо разом з рибою! Найбільш підходящий асортимент риби та морепродуктів для схуднення - CSID What
Риба - це їжа, рекомендована дієтологами в будь-якій дієті, незалежно від того, хочете ви схуднути чи зберегти її. Риба, багата жирними кислотами Омега 3 та багатьма поживними речовинами, допомагає регулювати рівень холестерину, насичує та забезпечує організм необхідними вітамінами та мінералами.
Однак чим здоровішою є ця їжа, тим небезпечнішою вона може бути, особливо якщо ми вибираємо сорти з високим вмістом ртуті, такі як акула, тунець, скумбрія, риба-меч, омар та короп.
Ось види риби, які лікарі рекомендують, якщо ми харчуємось дієтично!
Риба та морепродукти для дієти
палтус - Це найбільш ситний вид риби, він містить багато білка та корисних жирів. Згідно з дослідженням, опублікованим у Європейському журналі клінічного харчування, палтус посідає 2-е місце у списку найбільш ситних продуктів, перевершуючи лише картоплю. Палтус також багатий триптофаном, речовиною, яка допомагає виробляти серотонін, гормон, який контролює тягу до солодощів та іншої нездорової їжі.
устриці - Хоча їх ефект афродизіаку ще не повністю продемонстрований, вчені виявили, що ці морепродукти відіграють важливу роль у процесі схуднення. У них дуже мало калорій, і одна порція устриць забезпечує понад 20% добової потреби в залізі, мінералі, незамінному для організму. На думку лікарів, дефіцит заліза може вплинути на накопичення жиру в організмі. У той же час устриці містять багато цинку, мінералу, який тримає почуття голоду під контролем через збільшення рівня лептину. Дослідження показали, що люди з надмірною вагою мають набагато нижчий рівень лептину та цинку в крові, ніж люди з нормальною вагою.
Дикий лосось - Ви не повинні засмучуватися великою кількістю калорій у цьому асортименті риби, оскільки жири та риб’ячий жир вказуються в процесі схуднення через їх сприятливий вплив на рівень інсуліну. Дослідження, опубліковане в International Journal of Obesity, показало, що люди, які їдять дикий лосось двічі на тиждень, худнуть швидше і більше, ніж ті, хто не їсть рибу. Цей вид риби також виховує рівень запалення в організмі та утримує від різних захворювань, включаючи рак. Максимально уникайте вирощування лосося, оскільки воно отримує їжу не найвищої якості, тому його м’ясо не настільки здорове, як у дикого лосося.
Гребінці - Вони містять велику кількість білка, мало калорій (якщо ви не готуєте їх у великій кількості масла!) І призначені для зниження рівня холестерину та розтоплення жиру в животі. Дослідження показують, що якісний білок з цих морепродуктів діє на жирову тканину та регулює рівень глюкози в крові, роблячи його придатним для людей, які страждають на діабет.
Тунець консервований - це багате джерело докозагексанової кислоти (DHA), омега-3 жирної кислоти, необхідної для нормального функціонування мозку, але також допоміжним засобом при серцево-судинних захворюваннях, що сприяє зниженню рівня тригліцеридів, зниженню артеріального тиску та кількості жиру, накопиченого в судинах. крові. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Lipid Research, жирні кислоти тунця мають сильний вплив на вісцеральний жир і стимулюють обмін речовин. Рекомендується консервувати тунця, оскільки його готують з дрібних видів, які не містять багато ртуті. Дієтологи рекомендують вживати консервований тунець 2-3 рази на тиждень, якщо ми хочемо схуднути і зберегти свою вагу.
Тихоокеанський кодекс - Він багатий корисними жирами, білками та амінокислотами, які регулюють обмін речовин, стимулюючи тим самим ефективне спалювання калорій. Дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, показує, що люди, які часто вживають тріску, не відчувають голоду і мають набагато менший ризик серцево-судинних захворювань.