Худнути за допомогою McDonald’s; s - СВІТ
Нема проблем! Вам просто потрібно дотримуватися кількох правил і жити з побічними ефектами. Щоденник двотижневого самостійного експерименту
Майже 20 кілограмів мого тіла - це жир. Строго кажучи, 18,9 кілограма згідно з професійним аналізом тіла. 18,9 кілограма чистого жиру. При зрості 1,79 метра і загальній вазі 88,8 кілограмів це не завжди виглядає вигідно. Я хочу це змінити, і мережа швидкого харчування McDonald's повинна мені допомогти. Це звучить дещо абсурдно, оскільки цей тип їжі має репутацію підвищеного відсотка жиру в організмі. Але як завжди, все залежить від дозування. Я не подвижник, я хочу схуднути, але це не повинно зашкодити.
Лікар та дієтолог Йоганнес Люке радить мені: "Найкраще - викидати булочки на гамбургери і їсти тільки м'ясо. Це було б ефективно". Але я хочу реальних умов. Правила прості: не більше 2200 кілокалорій (ккал) на день, жири та вуглеводи дозволяються лише до пізньої обіду. Персональний тренер Маріо Гіршлер з берлінської студії Powerhealth каже: "Якщо ви їсте гамбургери на обід, то, ймовірно, схуднете. Якщо з'їсте їх ввечері, ви точно наберете вагу". Відтепер мрія дитинства здійсниться: бургер, картопля фрі, морозиво щодня. Земля молока та меду, я йду.
день 1
Філія McDonald's, Karl-Liebknecht-Strasse, Berlin-Mitte, 8:30 ранку Я кажу: "Один великий бекон і яйця з апельсиновим соком. Пляшка органічного молока з ним". Продавець дивиться на мене з подивом. У нього ніхто не замовляв органічне молоко (130 ккал). Є насправді. Він шукає. McDonald's хоче позбутися іміджу компанії-відгодівлі. Для всього є таблиці поживних речовин, і група рекламує "корисні салати", які вона поставила в центрі уваги топ-модель Хайді Клум. Все це мені нагадує про безалкогольний Просекко. Не для справжніх чоловіків.
Після їжі я відчуваю себе повністю ситим. Зазвичай я вранці їжу мало або нічого. Сьогодні я їду на велосипеді до офісу з важким шлунком. Я все ще ситий в обідній час. Тим не менше, я їду до Макдональдсу на Потсдамській площі. Тут справді береться за справу: Burger Royal TS (510 ккал), картопля фрі (340 ккал), майонез (135 ккал), салат (10 ккал), вода (0 ккал), шоколадне морозиво McSunday (275 ккал). Я штовхаю все в собі. Я ситий - і щасливий. В моєму розумінні на колишній підлоги тропічних лісів пасуться корови, готові до забою, мирно пердеть, прискорюючи глобальне потепління. Кліматична катастрофа може бути дуже ідилічною. Після роботи я отримую вечерю, салат з курки на грилі (185 ккал). Вдома я дав своїм сусідам все їстівне як запобіжний захід. Хороша ідея, тому що ввечері я знову голодний і міг би дещо використати. Загалом хороший день.
день 2
"Білок - наш друг", - сказав д-р. - сказав Люке. Рано вранці я міг з чистою совістю їсти яйця, булочки, масло і бекон (разом 515 ккал). Я згоден. Ще одне велике меню на обід, цього разу з бургером McChicken (420 ккал). Смачно. Знову я повна до кінця. Увечері салат "Хороший" з тунцем (105 ккал). Помірний. Живіт бурчить, я намагаюся приглушити голод водою, я вже дуже худий.
День 3
Касир мене впізнає, але нічого не говорить. В обідній час я вирушаю у подорож до відділення Кройцберга. Там тихіше, ніж на Потсдамській площі. Великі салати ввечері - це перше, чого я не можу опустити. Їх потрібно чекати вічно, і трохи менше п’яти євро вони цілком завищені. Вони також трохи смакують як котяча їжа. Я переходжу: на два невеликих садових салати (по 10 ккал кожен), ананасову паличку (43 ккал) і фруктовий пакет (45 ккал). Що ж, що стосується органічної їжі, Макдональдс ще має щось наздогнати. Але ніхто не може їх обдурити, коли йдеться про гамбургери: жирні та смачні. я це люблю.
День 4
Нова касирка. "Одне меню Макмафіна з апельсиновим соком та органічним молоком", - кажу я. Вона запитує: "Який?" Це ще ніхто не хотів знати. "Який тип молока ви хочете? Полуничне чи шоколадне?" "Полуниця", кажу я, а з молоком отримую соломинку, наповнену червоними цукровими кульками. Зараз моє органічне молоко на смак штучне, але ви можете здогадатися про полуницю. Пізніше я вперше з’їдаю курячий гурман чипотл (520 ккал). Булочка ситна, соус ненав’язливий, калорії виправдані. Я живу життям, наповненим гамбургерами.
День 5
Ще одна касирка, інший одяг, вищого рангу. Я кажу: "Колись органічне молоко зі смаком шоколаду"; "Ароматизаторів немає"; "Але."; "Полуниця і шоколад доступні лише тоді, коли ви купуєте щасливу їжу". Я зрікаюся. В обідній час я дивлюсь на відділ Мак-Кафе: капучино, печиво, тістечка. На жаль, це все для мене табу, оскільки в McDonald's ще немає таблиці калорій для нього. Можливо, з поважної причини.
День 6 та 7
Вихідні. Вечеряю на шосе. Замовляю: "Органічне молоко з полуницею". Відповідь: "Це не працює". Я кажу: "Гаразд, я теж з'їм щасливу їжу". "Це ні до чого. У нас немає соломки для пиття". Великий смачний бургер з беконом (903 ккал) - це провал: жирне та паршиве співвідношення калорій до смаку. Співвідношення ціни та якості також є неправильним: приблизно за вісім євро в меню цей гамбургер - це жарт. Мені вже не видно міні-салатів у паперових склянках через коктейльні помідори: зовні жорсткий, всередині водянистий. Принаймні я відчуваю, що схуд.
День 8
Хіт-радіо-музика в "Макдональдс" Karl-Liebknecht-Straße дратує. Це занадто голосно. Наче це було недостатньо виснажливо, щоб з'їсти McMuffin (315 ккал). На обіднє меню я закінчую всі бургери. Від їх якості зараз залежить мій настрій. Сьогодні знову настала черга Texas Mäc (600 ккал). На смак це нормально, але я залишаюся незадоволеним.
День 9
«У вас поганий настрій?» - запитує колега. «Ні! Чому?» - кричу, коли мій шлунок намагається засвоїти McRib (470 ккал). "Ти здаєшся таким неврівноваженим". Ця дієта є антигромадською. Мені ще не вдалося переконати колегу поїсти Макдональдс разом. Я скасовую запрошення на вечерю. Проходячи Кройцбергом, я відчуваю тягу до шашлику.
День 10
Група панків перед моїм сніданком "Макдональдс" вранці випиває пива. Я стою біля них і хочу теж мати його. Проти самотності. Проти смаку Макдональдса. Лікар. Люке сказав: "Ви можете пити пиво. Це потрібно робити лише вранці". Яєчня цього ранку на смак липка. Касир прощається зі мною. Що я тут роблю?
День 11
Більше картоплі фрі! Дуже часто вони мляві, теплі та погано солені. У довгостроковій перспективі це нестерпно. За решту калорій я отримую зайвий маленький гамбургер (215 ккал). Але яка користь від цього? Хочеться знову їсти ножем і виделкою. Щось німецьке. Щось про картоплю та горох, на що ви можете послухати духову музику. Гамбургери діють як гіперсенсибілізація. Зі збільшенням споживання моє бажання до нього зменшується. Я боюся себе.
День 12
Сьогодні можливість фото. Співробітник McDonald's каже: "Вам зовсім не потрібна дієта". Я мало не впав на це. Вона хоче продати мені зайві порції. Я відмовляюсь із вдячністю. Навіть якщо гамбургери сьогодні виглядають так само досконало, як сьогодні на білбордах, я не з’їдаю калорій занадто багато. У будь-якому випадку, про насолоду більше не може бути й мови. Мої смакові рецептори більше не реагують на аромат Макдональдса. Увечері у мене знову бурчить живіт. я почуваюся хворим.
День 13
Щоранку я бачу принаймні одну дитину, яка їсть чизбургери (300 ккал), обороти яблук (210 ккал) та величезну картоплю фрі (470 ккал). Не дивно, що німецька молодь страждає ожирінням.
Я не можу більше цього сприймати. Я вбив би за чорний бутерброд! Тільки зараз я впізнаю виступ Моргана Сперлока у фільмі "Супер розмір мене". Протягом місяця директор лише їв максі-страви з мережі швидкого харчування і набрав дванадцять кілограмів. Від самої думки про максі-меню мене нудить. Я зробив усе: від ручок для сиру до краб-бургерів. Я міг би стати критиком гамбургерів.
День 14
Останній Макмаффін, останній гамбургер, останній салат. 3. 2. 1. Вийшов! Вийшов! Вийшов! Гра в Макдональдс закінчена! Я тріумфую - і досі увечері голодний.
День 15
Призначення у лікаря, я наступаю на ваги. Результат: 86,3 кг маси тіла. 2,5 кг менше двох тижнів тому. Я втратив 2,1 кг чистого жиру, і моя м’язова маса залишалася стабільною. 16,8 кг жиру в організмі. На відміну від раніше, мій відсоток жиру знаходиться в межах норми (від 14,2 до 17,4 кг.)
Принцип дієти - це принцип регуляції. Не має значення, чи їсте ви моркву, яйця, продукти Макдональдса, млинці чи сосиски каррі. Це все питання правильної дози. Я випадаю з практики. До пекарні. "Три шматочки шоколадного торта, що кришиться". Який сніданок!