Хумус та нут із несподіваними чеснотами - СИНЕРГІЯ ХАРЧУВАННЯ - Харчування та здоров’я

синергія

Поділитися дописом "Хумус та нут: несподівані чесноти"

Їсти бобові відмінно підходить для здоров’я, і, незважаючи на харчові рекомендації, мало хто отримує достатню кількість. Нут є частиною цієї родини, і його рецепт зірки є Гумус. Ви знаєте, що готується з нуту, тахіні (пюре з кунжуту), оливкової олії, лимона, часнику та кмину? Це насолода, яку багато споживають у східних країнах. Це дуже корисно, смачно та поживно. А тепер давайте подивимося, чому ви повинні це споживати.

Які переваги для людей, які регулярно вживають нут та хумус ?

Нікуди не їжте свій нут! Ось найкращі рекомендації

Прості рецепти хумусу

Ось простий рецепт хумусу. Це ідеальна закуска або аперитив, що додаються до сирих овочів (моркви, цвітної капусти, брокколі тощо) або до грубого лавашу. Просто занурте їжу в хумус і насолоджуйтесь не перестараючись.

Хумус містить не тільки нут, але й інші надзвичайно корисні для вас натуральні інгредієнти. Не обділяйте себе !

Інгредієнти (для 2 осіб):

  • 150 г вареного та зцідженого нуту.
  • 1 - 2 столові ложки тахіні (пюре з кунжуту)
  • сік 1/4 лимона
  • оливкова олія екстра вірджин
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка кмину
  • трохи солі подрібнити

  1. Змішайте нут у блендері. За потреби додайте трохи води (наприклад, варильна вода).
  2. Додайте тахін, часник, кмин, сіль і лимонний сік. Змішуйте, регулярно додаючи оливкову олію, поки не отримаєте вершкову суміш.
  3. Скуштуйте і приправте знову на свій смак, якщо це необхідно.
  4. Подавати в страві. За бажанням можна додати зверху трохи кунжутного масла і кмину.
  5. Насолоджуйтесь !

Ви зацікавлені у харчуванні та чи знаєте ви про численні переваги, які воно може мати для вашого здоров'я та вашого стану? Ознайомтесь з моєю програмою синергетичного харчування тут !

«Харчова цінність та користь для здоров’я нуту та хумусу», Тейлор К. Уоллес, 1, * Роберт Мюррей, 2 та Кетлін М. Зельман 3. Поживні речовини. 2016 грудня; 8 (12): 766. Опубліковано в Інтернеті 2016 листопада 29. doi: 10.3390/nu8120766

Поділитися дописом "Хумус та нут: несподівані чесноти"