Хурма Вся інформація про здорові фрукти

Хурма: Вся інформація про здорові фрукти

інформація

Какі: Товар

Хурма (також її називають "божим фруктом") - це фрукт оранжевого кольору, який на смак має солодкий смак і своєю формою нагадує помідор. Він росте на дереві хурми, за смаком схожий на абрикос. Найвідоміший сорт хурми - плід шарон. Він походить з Ізраїлю, не містить насіння і є їстівним, навіть коли він ще твердий і недозрілий. Інші культивовані форми - це медове яблуко або хурма.

Вживання хурми: так це працює

Ви можете їсти плід шарона з його шкіркою, тоді як у класичної хурми є такий дуже тверда оболонка, так що вам краще їх очистити.

  • Перед їжею помийте фрукти, розквартируйте їх і виріжте плодолистки.
  • Можливо, вам доведеться видалити насіння, але у плодів Шарон їх немає.
  • Ви можете їсти темні плями в м’якоті, вони не гнилі, а викликані великим вмістом цукру.
  • Як варіант, якщо хурма досить м’яка, її можна ложкою, як ківі.

Ось чому хурма здорова

Хурма містить один збільшена частка провітаміну А (Бета-каротин), що є важливим, серед іншого, для зору. Крім того, хурма, як кажуть, має знижуючий холестерин та антиоксидантну дію. Від цього він має свій солодкий смак високий вміст глюкози спасибі, що може становити до 19%. Він також містить значну кількість калію та фосфору. Хурма має низький вміст жиру і низьку калорійність - 72 кілокалорії на 100 грам.

Хурма: походження, сезон і термін зберігання

Какі родом з Азії, переважно їх вирощують у Китаї, Японії та Кореї. Плоди також ростуть в Іспанії та Італії, хурма з Європи з нами з жовтня по грудень доступні. Однак купувати їх можна цілий рік, адже хурма також імпортується з Ізраїлю та Бразилії.

Плоди хурми дозрівають, тому їх можна купити, поки вони ще тверді. Зберігайте їх при кімнатній температурі близько двох днів - якщо ви хочете прискорити процес дозрівання, ви можете тримати хурму біля яблук, тоді вони швидше дозрівають. Однак радимо бути обережними: класична хурма відносно швидко розм’якшується і можна тримати лише кілька днів у холодильнику.

Рецепти з хурмою

Існують різні способи приготування хурми, вона смачна як в чистому вигляді, так і в салаті або як Компот. Наприклад, у нас є смачний рецепт свинини з медальйонів з хурмою та фруктовим каррі. Приємної їжі!