Ідеальний режим для профілактики ожиріння - Monitorul de Vrancea
***
Дослідження порівнювало відповідні рекомендації європейських органів влади, включаючи рекомендації уряду Данії, з останніми медичними висновками про важливість білків та вуглеводів у процесі регулювання апетиту. Перед початком дослідження дорослих попросили прийняти дієту з 800 калорій на день протягом восьми тижнів, протягом яких вони втрачали в середньому 11 кілограмів. Потім їх вибрали випадковим чином, щоб вони дотримувались одного з п’яти запропонованих типів дієт - усі вони мали низький вміст тваринного жиру - протягом шести місяців. Датські дослідники хотіли визначити найбільш ефективний режим, який запобігає набору ваги. Дієта з високим вмістом білка та вуглеводами виявилася найбільш ефективною.
***
Середній приріст ваги для всіх добровольців, які виконували встановлений режим (548 дорослих), становив 0,5 кілограма. Добровольці на дієті з низьким вмістом білка та високим вмістом жиру мали найвищий приріст ваги (в середньому 1,67 кілограма) порівняно з добровольцями, які сиділи на високобілковій дієті з низьким вмістом вуглеводів. 0,74 кілограма). 827 дітей, які брали участь у цьому дослідженні, з яких 45% мали надлишкову вагу, не дотримувались дієти до початку дослідження, дотримуючись лише дієти, призначеної батькам дослідниками. Однак результати були "чудовими" у випадку з дітьми, зазначають автори дослідження. У групі дітей, які дотримувались дієти, багатої на білки та з низьким вмістом вуглеводів, відсоток зайвої ваги різко зменшився - з 45% до 15%. Дослідження координувалось лікарями Томасом Мейнертом Ларсеном та Арне Аструпом з Копенгагенського університету та отримало фінансування від Європейського Союзу на 14,5 мільйона євро.