Ідеальний збалансований сніданок (побачений при палеолітичній дієті!) Палеолітична дієта
Що говорить палеолітична дієта, коли йдеться про ідеальний збалансований сніданок ?
Палеолітичний спосіб життя розглядає сніданок як будь-який інший прийом їжі. Іншими словами, він повинен бути багатий білком і корисними жирами. Або зворотне, що робиться загалом !
Дійсно, класичний сніданок складається в основному із злаків та молочних продуктів, ТАК !
Коли я пояснюю, що я їжу на сніданок, 99% випадків мій інтерв'юер говорить "Оулала, я не міг цього з'їсти вранці!" ". Існує дуже великий шанс, що у вас буде така ж реакція.
Омлет 3 яйця, цибуля, базилік + 1 кава + 1 велика склянка води.
Перше, що я вранці поклав у шлунок, це повний стакан води. Ми втрачаємо багато води за ніч. Це дозволяє правильно регідратати. У мене також є кава (з сиропом агави або коричневим цукром та/або корицею).
Яєчня, залишки салату напередодні (листя дитини + помідори чері, заправка з оливкової олії, часник і оцет)
Завжди 3 яйця, щоб зробити омлет. Яйця - моя улюблена білкова основа на сніданок. Салат дає всі мінерали, необхідні для гарного початку дня. Цей сніданок дозволяє тривати до 13:00 і, перш за все, мати можливість зосереджуватися до 13:00 (що дуже добре, якщо у вас є чим зайнятися;)) тоді як, якби я взяв круасан, я б зголоднів кількох годин пізніше.
Залишки супу напередодні - домашній курячий бульйон, кокосове молоко, лосось, креветки, цибуля-порей, цибуля + невеликий банан (який я привіз з Гваделупи, їх називають яблучно-банановим, але звичайний банан мав би справу)
Останнє, мабуть, є найбільш "хардкорним" для більшості людей. І все-таки саме це я віддав перевагу їсти. Цей суп має приголомшливий смак, і мені потрібно близько 30 секунд, щоб нагріти його і, отже, приготувати свій сніданок !
1 - Вони містять білок і корисні жири
2 - Вони містять овочі, справжні (так, цибуля дуже корисна для вашого здоров’я)
На закінчення цієї статті та у відповідь на
"Юк, я не міг з'їсти цього вранці"
Я відповім на це
Насправді це те, що робили ваші предки мисливців-збирачів десятки тисяч років тому. Це справді питання звички.
Нарешті, мені першим подобаються круасани та болі в шоколаді 😀 І я їх час від часу їм !
Це все питання частоти. Щоразу обманний день допомагає підтримувати високий рівень основного обміну речовин і спалювати більше жиру (прочитайте цю статтю, щоб зрозуміти, чому важливо їсти ВСЕ, що вам хочеться, час від часу).
Тож завтра вранці, рибний суп ?
Опублікував Седрик
25 коментарів
Наскільки я відкритий до їжі, вранці немає проблем з яйцями та салатом, я все одно думаю, що у мене будуть невеликі проблеми з вашим бульйоном 🙂
Дуже апетитно все це 🙂
Що стосується мене, мої найжорсткіші сніданки "Палео" (з точки зору, звичайно, людей, що не належать до Палео) включали копчений лосось, кролики або овочеві супи ...
Я згоден з вами в думці, що найшвидшим способом приготування сніданку є розігрівання залишків, зроблених напередодні ... просто питання звикання.
До зустрічі,
Сильвен
Мені сподобалася яєчня, і я думаю, що добре снідати ситно, бо коли я прокидаюся, я дуже голодний дякую за страви
Приємно все це !
Чи можете ви розповісти більше про приготування знаменитого супу напередодні? ?
навіть детальний рецепт буде вітатися ...
Привіт Седрику,
Лише 2 маленькі запитання, з якими стикаються мало хто із блогерів, які займаються цим способом життя:
- Який ваш щотижневий список покупок?
- Який ваш бюджет на тиждень?
Особисто я знаю, що це допомогло б мені це знати.
дуже тобі дякую
Привіт Седрику, я уважно стежу за вами вже кілька місяців, і ваші поради дуже часто стосуються ділового ставлення.
Для цього щоденника, який теж дуже приємний, я думаю, ви занадто часто берете свою справу (звичайно, в той же час це блог ...) як приклад, коли у всіх нас різні органи.
Я вихователь спорту (професія фітнесу), і я маю можливість знати, що те, що працює для одних, не працює для інших.
За представлені методи навчання, ефективні та перевірені, скажіть собі, що 80% людей на землі не можуть слідувати їм. Раджу завжди перед будь-яким відео розміщувати попереджувальне повідомлення та говорити, що у разі сумнівів слід звернутися до лікаря.
Щоб охопити максимум людей, подумайте про жінок та людей похилого віку, які є категоріями, які на даний момент найбільше прогресують у спортивній практиці. Я не впевнений, що ви їх залучите доісторичним режимом 😉
Повертаючись до вашого сніданку, я виявляю, що йому бракує вуглеводів. Окей для білків та корисних жирів (хоча яєчний жовток також містить погані та значну кількість холестерину), але повільний цукор також дуже важливий. Якщо ваша їжа напередодні ввечері не містить жодної їжі, це означає, що вам доведеться почекати до обіду.
Щотижня я бачу, як гіпоглікемія працює в клубі Medgym, і відсутність повільного цукру часто є причиною.
Непогано непогано вже ці маленькі білки! це змушує мене зголодніти 🙂 У моєму випадку найкласичнішим сніданком є порядок: велика склянка води, коли прокинешся, потім два ківі, апельсин та дві яєчня.
Крім того, я додаю до вибору
- один-два скибочки шинки, і я кладу трохи сиру в яйця (організм дуже добре засвоює сир вранці).
- чайна ложка меду в яєчні (якщо у вас кленовий сироп, це просто божественно).
- чверть цибулі невеликими шматочками, обсмаженими безпосередньо перед тим, як класти яйця.
Мій маленький «пробіл» - це не круасани (в Іспанії вони не бігають по вулицях), а дві-три скибочки французького тосту або два тости з хлібом/маслом/медом
Щоб відповісти Девіду, я вже кілька тижнів сиджу на палео-дієті (не знаючи, що його звати Палео, я незабаром виявив Седріка.) І мій бюджет складає від 150 до 200 євро на місяць.
Всім удачі !
Зрозуміло, все це зголодніло!
Зрештою, встигнете з’їсти це о 6.30 ранку ... гм, я цього не гарантую.
До мінусів, близько 8 ранку, не турбуйтеся! Я дуже люблю тости з печінковим паштетом і салямі 🙂
Інакше запитання: мені завжди казали, що не добре їсти занадто багато яєць ... інформації чи отрути?
Є одна дуже важлива річ, яку слід взяти до уваги, і все ж вона не така поширена: коли ви їсте їжу. Дійсно, їжа не є на 100% корисною чи поганою, це залежить від того, що робить з нами наше тіло, що від неї отримає.
На прикладі яєць ваше тіло їх засвоює і прекрасно перетравлює, якщо ви споживаєте їх вранці, оскільки в цей момент дня яйце забезпечує тілу саме те, що йому потрібно, але і тому, що організм перебуває в стані де він може дуже добре засвоюватися. Це чудове джерело повноцінного білка, так чому ж без нього? 🙂
Інший приклад - сир (я маю на увазі сир, а не йогурт, молоко чи будь-який молочний продукт). З’їдене вранці, ваше тіло його дуже добре перетравлює, і воно забезпечує вас білком і жиром. З’їдений ввечері просто ... марно. ^^ ’
Ммм ням! Відповісти на TontonGreg можна навіть раніше. Працюючи з дуже нерегулярним графіком, я розпочав ранок із сніданку, яйця, ківі, свіжовичавленого апельсинового соку, мигдалю о 4.30 ранку! Це звичка брати.
Приємні ці ідеї!
Я спробую омлет завтра, це має бути можливо, і якщо це дозволяє працювати до 13:00, не відчуваючи почуття голоду, я приймаю.
Трохи менше мотивований все-таки супом вранці ...
Омлет перевірено, омлет затверджено!
Хай живе сніданок, який змінюється.
Навіть якщо не всі застосовують палео-принципи до листа, ваші сніданки мають перевагу мислити нестандартно, і це добре, бо дуже часто ми часто їмо одне і те ж вранці, і це роками.
Тож поміняти свою миску з кафе au lait + круасаном, омлетом/салатом, супом та іншими стравами - це гарна ідея, незалежно від того, чи є ви палеоводом чи ні!
3 яйця на день - це божевілля. З’їдаючи стільки яєць на тиждень, ви ризикуєте для здоров’я, особливо при розвитку раку простати.
Я погоджуюсь з вами Седриком у вашій статті. У мене також не виникає проблем з приготуванням цього виду їжі. Цим я регулярно займаюся у вихідні, коли у мене є більше часу на себе. Після цього правда, що молочно-злаковий розчин є найшвидшим, коли у вас під рукою нічого не готово ... і, як ви говорите, це, як правило, справа всього, що !
Привіт усім,
Для мене вранці основою є фрукт + салат + горіхи та мигдаль + томатний перець + м'ясо/риба/яйце + ріпакова або волоська горіхова олія + спеції (часник + цибуля + цибуля-шалот). Я чергую різні салати та білки.
Опівдні це фрукт + різні овочі + м'ясо/риба/яйце
Увечері, як і вранці, але без фруктів, я додаю вуглеводи з низьким вмістом ГІ після тренувань, щоб поповнити свою енергію.
Я багатофункціональний спорт (Тріатлон-Ультрафонд) тощо. і вам потрібен сік.
Чудовий ваш сніданок, у нас майже однаковий, я беру трохи гідратів (крупи), а замість авокадо беру олію.
Як і у багатьох хлопців, раніше у мене були проблеми з вживанням яєць під час першого прийому їжі. У мене більше немає цієї проблеми з моменту переходу на стиль харчування IF. Тож я з’їдаю свій «сніданок» ще довго після вставання, і це все змінює.
Також допомагає прийом 100% протеїнового коктейлю як попереднього сніданку (за 1 годину до цього). Крім того, це сприяє збільшенню гормону росту.
В іншому випадку для яєць (які мені досі не подобаються ...) можна «розбити» їх смак подрібненим цибулею, бажано свіжою. Омлет стає дуже ароматним, залишаючись при цьому легким.
Цяо
Джеремі, STF
Я міг би з’їсти це без проблем вранці, це лише питання звички. У Франції, як ви зазначаєте, люди стали постійними людьми цієї пари: молоко + крупи, я не фанатик.
Я віддаю перевагу меню 1, хоча я думаю, що ягоди (чорниці) досить важко знайти.
Цибуля: відмінна для здоров'я, розріджує кров.
Сніданки, які ми маємо в Ірландії, дуже схожі на ваші.
Я ніколи не думав, що вранці можу їсти що-небудь, крім тостів, масла або круасанів, але в перший рік навчання в Ірландії я спробував солоний сніданок і прийняв його відразу.
Ми відчуваємо себе більш в тонусі весь ранок, у нас немає тієї маленької клювки о 10 годині ...
Принаймні ми справді відчуваємо, що заправили такий сніданок
Дуже приємно витратити час на справжній та хороший сніданок. Омлет дуже апетитний !
Що стосується яєць, я не погоджуюсь з вищезазначеною публікацією Гаррі, адже, за словами Патріка Голфорда, який є експертом у галузі харчування, яйця та їх нездоровий вплив на здоров'я є міфом.
Необхідно з’ясувати, хто відповідає за програми підвищення обізнаності щодо збалансованого харчування у Франції: держава. Проте держава та її експерти платять великим харчовим галузям, які поважають неоліберальну догму про заробіток, наскільки це можливо всіма способами.
Однак не завдяки здоровому населенню держава та її приятелі заробляють гроші, а насправді навпаки. Крім того, держава - це та, яка санкціонує і бере максимум грошей від продажу тютюну та алкоголю, після чого доходить до вас, щоб прочитати вам лекції про те, що корисно їсти для здоров’я ...
Коротше кажучи, нам доводиться відкривати очі та роздумувати, щоб розібратися з пропагандою та правдою, яка часто приховується для все більш очевидних інтересів імператорських олігархів.
Раджу вивчити відносини між державою та основними агропродовольчими галузями, чудова книга Тьєррі Суккара та Ізабель Робард, видана Seuil: Santé, mensonges et propagande.
Мені подобаються ваші статті, які розкривають ваші маленькі рецепти.
Коли з’явиться відео чи докладна стаття про те, як приготувати бульйон чи інший твердий сніданок для людей, які не палео, а смокчуть тіло? ?
Привіт Седрику, ти читав електронну книгу Джозефа Макклендана "Зміни свій сніданок, зміни своє життя" ?
Рекомендую, якщо ви ще не читали 😉
Доброго вечора,
Я бачу, що в попередньому коментарі ви сказали, що їсти сир ввечері марно.
Ви можете пояснити? і вкажіть, які види їжі їсти в такий-то час доби? Дякую