Їдять їстівних жуків їстівних комах

Їстівний жук
Чи наважуєтесь ви жувати жука? Зі своєю хітиновою оболонкою та деревно-червоним кольором жук ніжний у роті, ніж здається. Трохи смаку гострого бекону робить його ідеальною закускою.

їстівних

Дата доступності:

Їстівний жук для аперитиву

Завдяки своїй чорній оболонці та величезним розмірам ніщо не припускало, що жук є їстівною комахою. Однак жук кусає набагато легше, ніж здається, і його пряний смак бекону навіть робить досвід дуже приємним.

Цих жуків, Phyllophaga Rugosa, тайського походження, готували, а потім зневоднювали на місці. Цей тривалий процес дозволяє якомога краще зберегти їх харчові цінності, особливо білки.

Скарабеї входять до сімейства жуків. У світі існує близько 3000 різних видів з великими варіаціями розміру, форми та кольору. Кожен з них зміг пристосуватися до навколишнього середовища, урізноманітнивши спосіб життя та харчування.

Деякі види є плодожерними (які їдять фрукти), іншими радициворі (які харчуються переважно корінням), ксилофагами (які харчуються деревиною) або навіть копрофагами (які споживають мертві органічні речовини).

Phyllophaga Rugosa є одноїдним і всеїдним. Харчується органічною речовиною, а також речовинами, що гниють, грибами та деякими саджанцями.

Жуки виду Phyllophaga мають червонувато-коричневий колір, який може почорніти. Він часто з’являється в північній півкулі теплими весняними вечорами. Ці жуки можуть мати розміри від 1,2 до 2,5 см у довжину, а їх надводки мають відмінність блискучих. Як і всі жуки, жуки типу Phyllophaga починають своє життя як личинка, перш ніж перетворюватися і з’являтись у своїй більш ідентифікованій формі.