Імбир - цінний корінь Eucell

Тел +49 (5042) 940 - 660 або
0800 - 1 38 23 55 (з Німеччини безкоштовно)
Факс +49 (5042) 940 - 620

Наша служба обслуговування клієнтів EUCELL працює для вас з понеділка по суботу з 8:00 до 20:00.

Тел +49 (5042) 940 - 670 або 0 800 - 3 38 23 55 (безкоштовний з Німеччини)
Факс +49 (5042) 940 - 238

Ви можете зв’язатися з нашою командою з медичної служби EUCELL з понеділка по п’ятницю з 8:00 до 16:00.

Hannoversche Strasse 24
D-31848 Бад-Мюндер

Тел +49 (5042) 940 - 660
Факс +49 (5042) 940 - 238

Факс 5042

  • Стабілізує власне значення рН організму
  • Містить високоефективні цитратні сполуки
  • Включаючи оптимізоване співвідношення калію та магнію
  • Старий журнал про здоров’я
  • Одномісний вид

Завдяки своєму безпомилковому смаку імбир дуже популярний і багато в чому використовується на кухні. Свіжий або сушений корінь імбиру використовується для приготування чаю, смузі, в азіатських стравах або як цукати.

Імбир (Zingiber officinale) походить з Далекого Сходу, хоча точне походження незрозуміло. Трав'яниста рослина в основному вирощується в Китаї, Західній Африці, Південній Америці та Австралії. Завдяки довгим листям, рослина імбиру має очеретяний вигляд і може досягати у висоту 150 см.

У кореневищі (тобто в корені) міститься до 500 інгредієнтів. Сюди відносяться, перш за все, вітамін С, різні мінерали, такі як магній і кальцій або мікроелемент залізо. Спеціальними інгредієнтами є ефірні олії, смола, смоляні кислоти та їдкі речовини, такі як гінгероли, цингерон та шоаголи. Останні згадані речовини відповідають за типовий гарячий і пряний смак імбиру.

Готуючи його, ми рекомендуємо нарізати імбир невеликими шматочками або вузькими скибочками. Таким чином можна виділити більш цінні інгредієнти і смак посилиться. Якщо корінь нарізати на невеликі шматочки незадовго до використання, менше ефірних масел може випаровуватися, а імбир залишається соковитим.
Ось маленька порада: коріння можна легко очистити чайною ложкою. При використанні ножа поруч із шкіркою відрізається занадто багато власне коріння імбиру. Або ви можете використовувати органічний імбир. Тут миску можна споживати без вагань.