Імбир, гвоздика, кориця
Спеції, що використовуються в нашій кухні, спеції та натуральні добавки до кави та чаю містять речовини, що покращують обмін речовин і стимулюють вироблення енергії в клітинах, що особливо важливо для людей, які харчуються проти ефекту здуття живота. Існує маса смачних і корисних натуральних продуктів, які - додані в чай, каву чи какао, покращать смак напою і, крім того, зігріють нас. Ось ароматичні корені та добавки - в унікальній ролі: переможця бактерій та холоду.
імбир
Імбир - це їжа з винятковими властивостями, оскільки вона благотворно впливає на травлення та кровообіг, надаючи таким чином стимулюючий та зігріваючий ефект. Це ідеальне доповнення до напоїв: кава, чай (замість лимона), чашка залізного червоного вина. Ми також можемо їсти його як доповнення до м’ясних або рибних страв, а також десертів. Також він має багатий вміст протизапальних речовин.
гвоздика
Гвоздика - це сухі пагони багаторічного гвоздикового дерева, яке росте лише в регіонах з тропічним морським кліматом, таких як Малайзія, Індонезія та Таїланд.Наявність гвоздики в Європі пояснюється середземноморською кухнею. Додавання гвоздики до чаю або кави зігріває та підбадьорює почуття. Вони також підходять для бурякового супу та м’яса (наприклад, запеченої шинки). Антисептичні та знеболюючі властивості гвоздики дозволяють швидше одужати при застуді та грипі.
Кориця
Кориця, яку ми зазвичай використовуємо у вигляді порошку, - це кора ароматного дерева на Цейлоні. Чим світліший колір, тим краща якість. Здавна він застосовується в народній медицині як ліки від застуди та загального ослаблення організму. Навіть чудовий аромат кориці зігріває. Його можна додавати в чаї, глінтвейн або варене пиво, компот, свинину зі сливами, яблучний сік і - звичайно, тістечка, хоча в останньому випадку він втрачає свої лікувальні властивості. .
меду
Мед підтримує інтелектуальний розвиток дітей та покращує стійкість організму до дорослих. Не забуваємо, що мед не слід додавати в гарячі рідини, оскільки він втрачає більшість своїх корисних властивостей. Максимально допустима температура - 60 градусів.
кардамон
Характеризується типовим, інтенсивним запахом кореня. Він чудово поєднується з кавою, молоком, шоколадом, солодкими сирами та десертами. Він також має багато застосувань при лікуванні застуди, оскільки має м’які противірусні та зміцнюючі властивості. Полегшує кашель, прискорює одужання у випадках бронхіту. Крім того, він допомагає при розладі травлення, освіжає дихання і запобігає розвитку вірусів, посилює опірність організму.
Апельсинові кірки
Запах апельсинової кірки має розслаблюючу дію і допомагає заснути прохолодними вечорами. На смак він смачний у чаях та глінтвейні. Він також підходить як додаток до тортів, пряників та. спагетті болоньєзе. Аромат апельсинової кірки, поширюючись в будинку, знімає головний біль. Флаваноїди в апельсиновій шкірці мають протизапальну та антибактеріальну дію.
Перець чилі
Їх також можна використовувати як доповнення до гарячого шоколаду. Перець використовується в терапевтичних цілях при респіраторних інфекціях, як засіб для заспокоєння подразненої слизової оболонки та очищення дихальних шляхів.
ваніль
З усіх солодких смаків запах ванілі є найдивовижнішим. Серцевина має найблагородніший аромат, взятий із стручка. Стручок розрізають уздовж і витягують його вміст. Він чудово поєднується з кавою, чаєм (ванільним цукром), солодкими сирами, млинцями та випічкою. У формі лікеру або сиропу застосовується при лихоманці та розладах травлення.
Малиновий сік
Він чудово поєднується з чаєм або пудингом. Це одне з найефективніших і найздоровіших засобів від застуди. Малинові олії мають нагрівальні властивості, а вміщена в них саліцилова кислота має потовиділюючі властивості.
Шпинат - ідеальний вибір для зеленого смузі завдяки його нейтральному смаку та здатності змішуватись, не залишаючи дрібних шматочків у напої.
У початковій школі на уроках природознавства та біології є уроки про їжу, які мають велике значення для додання енергії організму.
Здорові страви для відпочинку - це двосічний меч.