Імбир та коріандр рис @

100 гр коричневого рису
1 шматок імбиру 2-3 см, очищений і нарізаний кружками
1/2 чайної ложки свіжотертого імбиру
250 мл курячого супу
40 гр подрібненого коріандру
1/2 зеленої цибулі, тонко нарізаної скибочками
15 мл рослинного масла
7-8 мл смаженого кунжутного масла
2-3 мл рисового оцту
сіль і перець за смаком

Покладіть скибочки рису та імбиру в казан.
Додати курячий суп і при необхідності приправити сіллю.
Довести до кипіння і зменшити вогонь.
Накрийте кришкою і тушкуйте, поки рис не стане м’яким, приблизно 30-40 хвилин.
Тим часом змішайте в кухонному комбайні зелену цибулю, коріандр, тертий імбир, оцет та обидва види олії.
Обробляйте, поки не отримаєте пастоподібний склад, і приправте сіллю і перцем.
Перекладіть рис в миску і наповніть його 2-ма виделками.
Видаліть скибочки імбиру і змішайте рис із соусом, отриманим у робота.