Імбирний м’ятний лимонад від шеф-кухаря pingu41269

чудове освіження в спекотні дні

інгредієнти

100 г.	Цукор, коричневий
100 г.	Корінь імбиру
0,2 л	Лимонний сік
5 стебла	М’ята перцева, марокканська
1 літр	води

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Наріжте нечищений імбир тонкими скибочками і коротко доведіть до кипіння з цукром і 1 літром води. Тим часом зірвіть листя м’яти зі стебел і додайте їх у вже не киплячий запас. Дайте йому охолонути і лише тоді додайте свіжовичавлений або придбаний лимонний сік. Пропустити брагу через сито і перелити в графин.

Для подачі наповніть брагу такою ж кількістю водопровідної води або газованої мінеральної води та прикрасьте кубиком льоду та листям м’яти.

Імбир надає лимонаду певної пікантності, яка не обов’язково подобається дітям. Щоб пом’якшити смак, відіжміть імбир відразу після закипання і залиште у заварі лише м’яту перцеву.

---