Індекс глікемії - спосіб життя більше, ніж справжня дієта
Опубліковано 05 травня 2016
Валері Дебре, доктор фармацевтичних наук
Здоров’я - це нормальний стан живих істот. Ми всі створені для міцного здоров’я. І все ж, у 2012 році у Франції було 7 мільйонів людей із ожирінням проти 3,5 мільйонів у 1997 році. За 15 років кількість ожиріння подвоїлася. І перспективи на 2020 рік навряд чи обнадійливі, оскільки 30% французів страждають ожирінням! Ми все більше і більше товсті, і це вбиває нас! Що ми чекаємо на реакцію ?
Харчові звички, які змінилися
Наші харчові звички за останні п'ятдесят років змінилися більше, ніж за десять тисяч років! І наш організм не встиг пристосуватися до занадто швидких трансформацій сучасної їжі: рафінування, добавок, способів приготування, приготованих страв, закусок ...
Стільки змін, що сприяють збільшенню рівня цукру в крові та виробленню інсуліну з наслідком надмірного накопичення жиру (надмірна вага, ожиріння) та засмічення організму (втома, стрес тощо).
Рефреймінг продуктів на основі глікемічного індексу
Якщо ми навчимося правильно управляти своїм способом життя, вибираючи збалансовану дієту, яка поважає фізіологію людини, то ми ставимо всі шанси на свій бік мати найвищий можливий ступінь здоров’я.
Це реструктуризація їжі орієнтована на всіх, чоловіків, жінок, вагітних жінок, дітей, які усвідомлюють необхідність здорового способу життя для підтримки здоров’я.
Перевага реструктуризації їжі на основі глікемічного індексу полягає в тому, що це не дієта ! Її успіх не вимірюється в сантиметрах або втрачених кілограмах, а у відновленні здоров’я та енергії.
Це єдиний спосіб схуднути стійко і без будь-яких розчарувань, оскільки рефреймінг продуктів, заснований на глікемічному індексі, дозволяє отримувати найрізноманітніші продукти (див. класифікацію продуктів харчування відповідно до їх ГІ) та сприяє якості їжі, а не кількості (ккал).
Дієта з низьким та середнім глікемічним індексом змушує вас худнути, зменшує жирову тканину та збільшує базальний обмін. Більше немає насосів, тяги та тяги до цукру. Хай живе гармонійна форма і силует !