Індичка з грушевим гарніром; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Це майже осінь, з її багатством запашних фруктів. З яких першими є груші. Ми любимо їх і споживаємо у свіжому вигляді, у вигляді компотів, варення або як начинка для ніжних пиріжків. Але майстри-кухарі "бачать" їх головними способами, і як гарніри для стейків з птиці. Яким може бути кожен з нас, вдома, на власній кухні, господарем, чому б не спробувати оживити страву ... А як щодо індички з грушевим гарніром?
Тобі потрібно: 500 г філе грудей індички, сіль, чорний перець, 400 мл пташиного супу, половина конверту суміші спецій для стейка індички, чайна ложка пряної рідини або порошку, 170 г замороженої чорниці, дві груші, дві столові ложки вершкового масла, одна столова ложка цукру, шість ложок сухого червоного вина.
На Різдво спробуйте зробити фрикадельку з індички!
Спосіб приготування
Піч нагрівається до 200 градусів. Вимийте м’ясо і витріть чистим рушником, а потім посипте сумішшю спецій.
Обсмажте груди, стикаючись зі шкірою зі сковородою. Переверніть і смажте ще три хвилини. Він розміщений у формі суфле, шкірою догори. Смажений сік гасять супом з птиці і варять ще п’ять хвилин.
Додайте пряну спецію і чорницю і доведіть до кипіння. Додайте до стейка і випікайте 30 хвилин.
Розріжте на дві груші і видаліть насіння. Смажити на вершковому маслі п’ять хвилин. Додати цукор. Зберігайте м’ясо в теплі. Вилийте соус у каструлю, додайте вино і доведіть до кипіння. Приправте сіллю і перцем і подавайте з грушами та м’ясом.
Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro
Наскільки вони маленькі, настільки скромні скромні сардини. Відмінне джерело ...
Бути успішним кухарем вдома, серед іншого, означає вміти готувати регулярно ...
Гіппократ, батько медицини, навчав нас, що медицина повинна бути нашою їжею та харчовими ліками.
Кокосове масло відоме своїми численними перевагами. Ми використовуємо це, якщо займаємось спортом, наприклад
Тунець - хижа риба, але його вживають задля незаперечної користі свого м’яса