Інформація про харчові консерви, великі відхилення залежно від марки (їжте)

Довгий час я дивувався, чому, наприклад, квасоля/консервована квасоля торгової марки Baktat повинна містити 54kc або 58kc на 100г, тоді як ті ж продукти інших марок мають ЧИСТО різні харчові цінності.

інформація

Приклад: Квасоля бренду Ja! = 74kc/від марки Lidl = 111kc /

або біла квасоля від Ja! = 70kc/від бренду Bonduelle = 90kc

Я знаю, що поживна інформація завжди середня, але чи можливо, що одна і та ж їжа, мабуть, має вдвічі більше калорій лише тому, що вона знаходиться в іншій консервній банці? Ці продукти також лише замочені у воді, і немає ніяких інших добавок, як ви можете це виправдати ?

PS: Я знаю, ніхто не захворів через кілька калорій, але я дуже, дуже часто харчуюся з банок Бактата, і ці пару сотень калорій щодня змінюють ситуацію

3 відповіді

Це не може бути однаковим, оскільки це різні марки. І якщо за цим стоять інші виробники, це навіть не те саме.

Різні виробники отримують сировину від різних виробників у різних районах вирощування. Все це може вплинути на кінцеві харчові цінності, оскільки рослини не завжди ростуть однаково. Наприклад, фрукти можуть мати різні харчові цінності лише в тому випадку, якщо їх збирають на кілька днів раніше чи пізніше.

І як ви вже сказали, це середні значення, які були визначені в певний момент у випадкових вибірках або контролі якості. Ця інформація стосується не кожної банки, оскільки також є незначні відхилення в кількості наповнення.