Інформація про здоров’я - чому ми відчуваємо тягу до їжі; і як вони нас; запобігає; s; inem diete
Редактор: Вірджинія Думітраș
Сила волі - не єдина перешкода для здатності людини до здорового харчування. Нове дослідження показує, що мова також йде про мікроскопічні бактерії, які живуть в кишечнику людини і які координують вибір їжі та поведінку.
Дослідники з Університетського коледжу Сан-Франциско, Університету штату Арізона та Університету Нью-Мексико виявили кишкові бактерії, які можуть бути відповідальними за певну тягу. Дослідники виявили, що бактерії посилають певні сигнали в організм, спонукаючи його їсти те, що хоче.
Так, вчені стверджують, що одні бактерії посилюють бажання людини їсти жирну їжу, інші процвітають на цукрі. У той же час дослідницька група також виявила, що ці бактерії можна контролювати за допомогою суворої дієти. Вони сподіваються, що їх відкриття допоможе запобігти захворюванням, пов’язаним з ожирінням, включаючи рак.
"Наші дієти мають великий вплив на мікроби кишечника. Йдеться про цілу екосистему ", - каже доктор Мейлі, повідомляє Daily Mail.
Оскільки кишечник пов’язаний з імунною системою, ендокринною системою та нервовою системою, ці сигнали можуть впливати на нашу поведінку. Дослідження показують, що кишкові бактерії можуть впливати на рішення про споживання продуктів через блукаючий нерв, який з’єднує 100 мільйонів нервових клітин шлунково-кишкового тракту з основою мозку.
Доктор Афіна Актіпіс стверджує, що: «Мікроби мають здатність маніпулювати поведінкою та настроєм, змінюючи нервові сигнали блукаючого нерва, змінюючи сприйняття смаку, виробляючи токсини, які викликають у нас погане самопочуття, і виділяючи хімічні винагороди, які змушують нас почуватися погано. ну ", пояснює лікар.
Таким чином, дослідники дійшли висновку, що настрій і спосіб життя можуть бути змінені шляхом активного контролю бактерій, що живуть в кишечнику. У мишей певні штами бактерій посилюють тривожну поведінку. Доктор Актіпіс додав, що: "Модифікація нашої мікробіоти забезпечує простий в обігу підхід до таких складних проблем, як ожиріння та нездорове харчування".
Вчені рекомендують подальші дослідження, щоб побачити, як боротьба з видами бактерій може допомогти нам запобігти захворюванням, пов’язаним з ожирінням. Доктор Актипіс також сказав, що еволюція пухлин та бактеріальних спільнот пов'язана з деякими бактеріями, які зазвичай живуть у нас, викликаючи різні типи раку.