Інгредієнти спаржі - N; Значення ЧСС
Текст: D. D. E./Останнє оновлення: 19 листопада 2020 р
З цієї статті ви дізнаєтесь, які інгредієнти містить спаржа і чому вона така корисна для здоров’я.
Харчові цінності спаржі
Спаржа - модний овоч 80-х - і сьогодні користується великою популярністю у поціновувачів. З квітня, коли починається сезон спаржі, у багатьох ресторанах можна придбати незліченну кількість страв зі спаржі. Однак ці королівські овочі не тільки смачні, але й корисні, і це навіть було науково доведено. На додаток до діуретичного та детоксикаційного ефекту спаржі, він робить і іншу корисну роботу для нашого організму.
Також читайте: Приготування спаржі
Модні овочі, рекомендовані дієтологами
Спаржа дуже корисна за умови правильного приготування. Маючи лише 13 кілокалорій на 100 грам, він також підходить для цінителів, які не знають калорій. Особливо рекомендується здорове харчування зі спаржею. Однак слід уникати жирних соусів, таких як соус Беарнез. Наприклад, щоб уникнути високого кров’яного тиску, спаржу слід готувати зі свіжою зеленню замість солі. Аспарагінова кислота, що міститься у спаржі, стимулює роботу нирок, а забруднюючі речовини можуть швидше покинути організм. Також читайте: Різниця між зеленою спаржею та білою спаржею
Які інгредієнти спаржі?
Щоденна потреба в основних вітамінах А, Е і С, а також у фолієвій кислоті покривається для дорослих 500 г спаржі. Вітамін А корисний для очей і нейтралізує кисневі радикали. Наша нервова система зміцнюється вітаміном Е. Захист від грибкових захворювань забезпечується вітаміном К, який загалом корисний для нашого організму. Вітамін С зміцнює сполучну тканину та імунний захист, запобігає втомі та депресії та запобігає іншим негативним фізичним явищам та захворюванням. Фолієва кислота, що міститься в спаржі, важлива для вагітних жінок - і тих, хто хоче нею стати. Він підтримує поділ клітин, утворення еритроцитів і, таким чином, здоровий ріст і розвиток дитини в утробі матері.
Також читайте: Як приготувати спаржу?
Багатий мінералами бар
Такі важливі мінерали, як калій, кальцій, магній, фосфор та мідь, також входять до складу цих овочів. Калій має ефект зниження артеріального тиску в організмі і корисний для роботи нирок. Мінерал кальцій відповідає за здорові зуби та кістки. Фосфор відповідає за розподіл, зберігання та краще використання енергії в організмі. Магній важливий для скелетних і серцевих м'язів, функції нервової системи, зміцнення кісток та ферментів. Магній також запобігає спазмам литок. Мідь важлива для росту кісток, засвоєння заліза, утворення сполучної тканини та ферментів. Вміст азоту, який порівняно високий у спаржі, також корисний для нирок і має сечогінну дію.
Що міститься в спаржі:
Інформація стосується 100 г спаржі/джерело: Вікіпедія)
- Натрій 4 мг
- Калій 210 мг
- Кальцій 20 мг
- Магній 20 мг
- Фосфор 45 мг
- Залізо 1 мг
- Вітаміни A 500 IU.
- Вітамін В1 0,11 мг
- Вітамін В2 0,12 мг
- Вітамін В6 0,6 мг
- Ніацин 1 мг
- Вітамін С 20 мг
- Вітамін Е 2,5 мг
- Жир 0,1 г.
- Яєчний білок 2 г.
- Харчові волокна 1 г.
Спаржа смачна і корисна
Не кожен овоч і фрукт настільки різноманітні за своїм позитивним впливом на наш організм, як це спаржа. Це означає, що ви можете обійтися без багатьох харчових добавок, якщо часто подаєте модні овочі, особливо в сезон з квітня до середини червня. Зрештою, крім користі для здоров’я, це ще й неймовірно смачно.
Також запитайте у лікаря, чи підходить спаржа для вашого раціону! Наша стаття не може замінити поради лікаря!