Інтенсивне розведення - чому м’ясо та соя пожирають тропічні ліси - Збережи ліс
Свиняча котлета, головне ребро, куряче стегно ... все більше і більше м’яса сідає на наші тарілки. Тварини, яких виганяють на фабричних фермах, де їх забивають у крихітні клітки та відгодовують перед забоєм - не єдині, хто страждає. Тропічні ліси також є жертвами нашого м’ясоїдного апетиту.
Зараз у Латинській Америці величезні площі покриті пасовищами або плантаціями сої, призначеними для виробництва кормів для розведення великої рогатої худоби. Первинний ліс був знищений для цих промислових операцій. Які наслідки для природи та клімату? Як вирішити цю проблему ?
Фабричне господарство за 5 хвилин
М'ясо, велика трата ресурсів
М’ясо займає центральне місце в харчуванні французів. Щорічно на душу населення перетравлюється близько 87 кілограм м’яса тварин, Франція перевищує середній показник у Європі, який становить близько 80 кілограмів. Французи виділяються ще більше споживанням яловичини, яка становить близько 23 кілограмів у середньому для Співтовариства 14 кілограмів, що робить нас найбільшими споживачами яловичини в Європі.
Щороку у Франції на м’ясо забивають мільярд тварин. Під час вирощування вони самі споживають велику кількість їжі. Їх потреби в рослинній сировині такі, що дві третини сільськогосподарських угідь використовуються для розведення у Франції. Замість того, щоб люди їли їх безпосередньо, свини, корови та птиця поглинають тонни зерна, що є величезною витратою калорій.
Для виробництва м’яса також потрібна неймовірна кількість води. 15500 літрів води використовується для виробництва кілограма яловичини порівняно з 1300 літрами на 1 кілограм злаків або хліба.
Екологічні наслідки: вирубка лісів, монокультури, зміна клімату
Соєвий шрот з високим вмістом білка широко використовується у свинарстві та скотарстві. Щоб задовольнити загальний попит на сою, виробництво в Південній Америці подвоїлось менш ніж за десять років. Франція, яка є третім за величиною імпортером бразильської сої в світі, споживає м’ясо безпосередньо пов’язано з вирубкою лісів у цьому регіоні.
Найбільше постраждали Амазонський тропічний ліс і керрадо, лісиста савана на південь від басейну Амазонки. Природа знищується, а тубільці виганяються зі своїх земель для створення величезних промислових монокультур. Ті, хто залишається, часто хворіють: три чверті південноамериканських рослин сої - це ГМО харчового гіганта Monsanto, які ростуть на плантаціях, обприсканих пестицидами та гліфосатом. Ці отрути підозрюються у спричиненні раку та генетичних захворювань.
Пасовища також з’їдають тропічні ліси, а дерева вирубують, щоб звільнити місце для худоби. Наслідки для клімату катастрофічні: вироблення метану шляхом перетравлення тварин, викиди CO2 від вирубки лісів та всього виробничого ланцюга (машини, транспорт) або навіть дифузія закису азоту через добрива. Врешті-решт, 18% глобальних викидів парникових газів походить від худоби.
Рішення: більш рослинна дієта
Продукти тваринного походження відповідають за 72% усіх парникових газів, що надходять від їжі людини. Для виробництва однієї калорії на тварину потрібно в 4 рази більше сільськогосподарських площ, ніж для виробництва однієї овочевої калорії. Висновок однозначний: майбутнє тропічних лісів вирішується на нашій тарілці. Боротьба з глобальним потеплінням також передбачає вибір більш дієтичного харчування.
Ось кілька порад щодо відповідального споживання:
Ваш підпис може допомогти захистити тропічні ліси! Наші петиції в Інтернеті борються з руйнівними проектами та називають винних осіб. Разом ми сильніші !
363063 підписи
Амазонка у вогні: припиніть вільну торгівлю з підпальниками !
Амазонка горить! Фермери підпалювали ліси, щоб розширити поля сої та корми для худоби. Угода про вільну торгівлю з державами Меркосур посилить експорт дешевої яловичини до Європи та подальші екологічні злочини в Бразилії Болсонаро.
Європейській комісії та урядам країн-членів ЄС
«Запланована угода про вільну торгівлю з державами Меркосур представляє серйозну загрозу для людини та природи. Будь ласка, відхиліть це ".