Їсти занадто багато після голоду шкідливо для здоров’я
Статус: 24 лютого 2020 р., 10:08 ранку
Час відсутності їжі зміцнює наш організм, згідно загальної еволюційної теорії. Не зовсім вірно, припускає недавнє дослідження. Повторні або різкі зміни дієти можуть навіть бути нездоровими за певних обставин. Повідомлення за цим: Не короткочасне, а лише постійна відмова від занадто багатого і, отже, шкідливого харчування щось приносить.
Існуюча теорія еволюції передбачає, що обмеження в харчуванні - тобто зменшення споживання певних або всіх поживних речовин, не спричиняючи недоїдання - викликає стратегію виживання у людей та тварин. Згідно з теорією, люди та тварини вкладають гроші у підтримку та оновлення організму у час потреби, щоб дочекатися періодів, коли знову буде доступно більше їжі.
Нові дослідження Університету Шеффілда у Великобританії зараз оскаржують цю теорію. Навіть більше: висновки вчених навіть припускають, що перехід на багату дієту після періодів обмеженого харчування може навіть зменшити тривалість життя і негативно вплинути на здоров'я.
Дієта не отримувала плодових мушок
Ваш браузер не підтримує звук HTML5.
Дослідники вивчали стилі дієти в усьому світі
Принаймні так показують дослідження з плодовими мухами (Drosophilia melanogaster). Дослідники виявили, що мухи, яким давали обмежену дієту, а потім багату дієту, частіше гинули і відкладали менше яєць, ніж мухи, яких протягом усього життя годували багатою їжею. На думку вчених, це показує, що мухи не чекали, щоб у майбутньому з’явилося більше їжі, а по суті чекали смерті з обмеженою дієтою.
Наша робота виявила дивовижну властивість обмеження дієти, а саме те, що вона погано готує мух до повноцінної дієти. Це суперечило нашим очікуванням і суперечить сучасній теорії еволюції.
Лікар. Мірре Саймонс, Університет Шеффілда, факультет тварин і рослин
Фундаментальний вихід
Ваш браузер не підтримує звук HTML5.
Сенс і нісенітниця досліджень харчування
Дослідники припускають, що обмеження в харчуванні не, як передбачає існуюча теорія еволюції, не збільшує механізми відновлення та підтримання організму, а натомість може бути основним виходом із шкідливих наслідків переїдання. Це нове тлумачення може допомогти нам зрозуміти, чому і як дієта може мати такий глибокий вплив на здоров'я, стверджують вчені. Результати також свідчать про те, що багаторазові або різкі зміни дієти в певних ситуаціях можуть завдати шкоди здоров’ю.
Нашим найдивовижнішим висновком було те, що за певних обставин дієти з обмеженим харчуванням також можуть бути причиною певних видів шкоди для людини.
Аспірант Ендрю МакКракен, Університет Шеффілда, Факультет тваринництва і рослинництва