Істинне від неправдивого про картоплю! Делікатесна картопля з Дрому
Ти справді знаєш, що криється за шкіркою нашої дорогої маленької картоплини? Щоб чіткіше бачити, ми роз’єднали для вас істинне і неправдиве !
Франція є провідним виробником картоплі в Європі
Помилковий. Це друга країна після Німеччини. Франція виробляє близько 5 мільйонів тонн картоплі на рік. На стороні наших сусідів по той бік Рейну цей показник становить 7 мільйонів тонн. Третім на подіумі є Сполучене Королівство з 4 мільйонами тонн.
Картопля - калорійна їжа
Помилковий. Це широко поширена ідея, але вся справа в підготовці! Дійсно, для збалансованого харчування віддайте перевагу кулінарії з водою або парою з низькою дозою жиру. У цьому випадку картопля містить 80 ккал на 100 грам. Але якщо його смажити або заправити майонезом, він обов’язково матиме більше калорій.
Картопля містить 80% води
Правда. Це його основна складова. Він також містить: 16% крохмалю, 2% клітковини і 2% білка.
Француз споживає від 50 до 55 кг картоплі щороку
Правда. Цей показник включає картоплю у всіх її видах: смажену, пюре, приготовану на пару ... Але це набагато менше, ніж у 1960 році, коли французька людина пожирала не менше 95 кг на рік.
Любителям їжі подобається картопля, зварена у воді або на пару
Правда. Саме цей препарат обрали 89% з них. Потім йде домашнє або промислове пюре з хешем коричневого кольору.
Картопля DELICATESSE® росте по всій Франції
Помилковий. Кокетливий, він дуже любить лише Дром де Коллінз, обрану ним землю, де поля дуже піщані, добре відкриті та горбисті.