Історія форуму з часниковим шнапсом у місці зустрічі людей похилого віку
Раніше я говорив з лікарем про цілющу дію старих домашніх засобів на гірськолижному відпочинку. Я не великий шанувальник таких нібито чудодійних препаратів. Є деякі, які, як кажуть, мають хороші цілющі властивості, але в цій області є також багато неефективних речей. І лікар, як і більшість ортодоксальних лікарів, також досить скептично ставився до "старих домашніх засобів".
Однак він розповів таку історію: Велосипедист серйозно поранив колінну чашечку при падінні. Після детального огляду лікарняний лікар поставив перед ним сумну звістку про те, що ампутувати ногу, на жаль, неминуче. Пацієнт поступився своїй долі в депресивному стані, після чого через два тижні було призначено призначення операції.
Про це велосипедист розповів своєму другу. Цей садівник-хобі, який сам вирощував овочі, зелень тощо, який спалював шнапс і виробляв природні засоби, сказав, що Йому не буде ампутована нога так швидко. Принаймні, він спробує все, що можна уявити, заздалегідь, щоб врятувати ногу.
Потім він зайшов у льох і повернувся з пляшкою домашнього часникового шнапсу. Він дав його велосипедисту і порекомендував розтирати його по нозі в області колін тричі на день, а також по одній склянці на день перед сніданком і одній ввечері перед сном. Це зробив і велосипедист. Коліно зажило, ампутація була зайвою, і з наступного сезону він знову мчав, як і раніше.
Лікар, який сказав мені це, не хотів розбивати фурму за старими домашніми засобами. Якраз навпаки: він розповів про цю подію з певною підозрою в голосі і майже зневажливо додав: «Садівник наділу дав велосипедисту часниковий шнапс (.). що б це не було - але це допомогло дивним чином! "
Два тижні тому я знову згадав цю історію. Вона викликала у мене бажання самостійно приготувати напій.
Я погуглив часниковий шнапс в Інтернеті і знайшов купу інструкцій, як готувати цей напій. По суті, вся справа в додаванні цибулі подрібненого часнику в 3/4 літра високоміцного шнапсу і залишці пляшки на теплому сонячному сидінні біля вікна приблизно на 10 днів. Один рекомендує фруктовий шнапс, інший - зерно або коньяк, Strohrum тощо. Деякі також рекомендують додавати мед в шнапс.
Я використовував зерно, і щоб виділити більше інгредієнтів у часнику, я подрібнив його часникодавкою.
Вчора ввечері я випив першу його склянку, а сьогодні вранці другу. Напій дуже смачний, і я сьогодні приготую ще дві пляшки: як пробну, одну з фруктовим шнапсом та медом (для внутрішнього вживання), та одну з 85% Strohrum. (для зовнішнього використання, при спортивних травмах тощо)
Старі домашні засоби чи ні: Завжди було відомо, що часник має сильну протизапальну та лікувальну дію, а алкоголь сильно стимулює кровообіг. А також відомо, що багато людей, особливо жителі середземноморських країн, які все життя їли часник, були здорові до старості і дуже постаріли. Йоганнес Хієстер також випиває склянку часникового шнапсу щоранку та ввечері, а цій людині вже більше ста років.