Історія гігієни - суверенність інтерпретації над порами шкіри - здоров’я
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Історія гігієни: суверенність інтерпретації над порами шкіри
У кращому випадку те, що виділялося з одягу, було випране: чума залишала Європу брудною століттями. Сьогодні виробники мила ведуть великий бізнес зі страху перед мікробами. Погляд на історію показує, наскільки відносно поняття гігієни - і що маятник завжди відбиває.
Леді Мері Вортлі Монтагу жила з 1689 по 1762 рік; вона була нетиповою жінкою для свого часу: письменницею, поетесою та світовою мандрівницею, яка супроводжувала свого чоловіка, британського посла при османському дворі, до Константинополя в 1716 році. Коли одного вечора вона пішла до театру, так що анекдот, турецький відвідувач помітив при її погляді: "Які брудні руки у вас, міледі!" Дама відповіла: "Що б ви сказали про мої ноги!" - і відреагували дуже типово для свого часу.
Відкрити малюнок на новій сторінці
Колись був купальний день: ванну встановлювали раз на тиждень. Сьогодні багато американських сімей мають одну ванну на кожного члена.
Те, що викликало огиду у турка, було нормальним для британців. Бруд відносний - і тоді, і зараз. Кожна епоха, кожна цивілізація встановлює свої власні гігієнічні норми і, що ж, любить тягнути в грязі інші. Єгиптяни дивились на своїх сусідів на півночі, греків, бо вони очищали свої запилені тіла не в річці, як Ніл, а в діжках у стоячій воді.
Римляни викрали у греків не тільки архітектуру, але й культуру купання, але потім перевели її до надмірностей. Цілими днями вони тусувались у своїх купальних палацах між саунами, випивкою та сексом. Як і в Японії, Фінляндії чи Туреччині сьогодні, прибирання у Стародавньому Римі було найбільш товариською справою. З іншого боку, для сучасних американців купання у натовпі було б жахом, так само, як вони підозріло ставляться до фізичних культур у решті світу.
Те, як люди чистять себе і те, що вони вважають чистими, рідко базується на раціональних або навіть наукових знаннях, але керується помилками та упередженнями, умовами і, перш за все, конфесіями. Навряд чи що-небудь сформувало західну гігієну так сильно, як християнська віра, або не сформувало її. Ісус говорив про чистоту душі; він нічого не говорив про чистоту тіла. Це мало наслідки. Усі основні релігії знають ритуали очищення: мусульмани вмиваються перед п’ятничними молитвами, євреї дотримуються складних законів чистоти в суботу, індуси купаються в Гангу, який зараз досить брудний, буддистські ченці починають день прибирання.
А як щодо християн? Її проповідники нагадували фокусника Катвезла з британського серіалу; Вони блукали обшарпаними і паршивими у ранньому середньовіччі та розмовляли про внутрішні цінності. Свята Паула Римська (347 - 404) звернулася до своїх черниць: "Чисте тіло і чиста сукня означають нечисту душу". Під час купання або переодягання існує небезпека пізнати власне тіло і, можливо, навчитися йому подобатися.
Чума різко поклала кінець лазні
Вірні християни ненадовго натискають на святу воду, коли заходять до церкви, від колишнього занурення під час хрещення залишається лише змочування чола дитини. Східняки могли тільки дивуватися західникам. "Вони ніколи не вмиваються, бо потворні чоловіки в чорних халатах обливаються головою водою, коли народжуються", - зазначає арабський садівник у "Тисячі і одній ночі": "У супроводі дивних жестів це звільняє їх від миття на все життя. "
Але іноді комфорт сильніший за віру. Як не дивно, але хрестоносці, які хотіли врятувати Єрусалим від невірних, повернули свої звичаї до Європи у вигляді хамаму. Ті, хто був самосвідомим у середні віки, приносили арабську розкіш до європейських будинків, занурювали у корита з гарячою водою і дозволяли пару пом’якшити шкіру.
Нижні класи відвідували громадські лазні, про це свідчать європейські топоніми, такі як Баден чи Бат. Роботодавці платили персоналу плату за купання, чайові платили лише пізніше. Але очищення організму незабаром було лише незначно важливим для банних закладів. Як і римляни, люди їли, пили, співали, грали та захоплювались іншими речами - все як можна роздягненіше. "Усі, хто хоче займатися коханням, хто хоче одружитися або насолодитися іншими задоволеннями, всі вони приїжджають сюди, де можуть знайти те, що шукають", - зауважив флорентійський письменник Джан Франческо Поджо в 1414 році в Бадені, Швейцарія.
На той час вершина весело непристойної суєти вже точно минула. Пошесть поширилася Європою з 1347 р., І громадське життя зупинилося на великих територіях. Ті, кого пощадили гнійні шишки, схопилися вдома; У лазню нікого не втягнуло - хоча б тому, що чума розглядалася як Божа кара за цей барлог гріха. «25 років тому на Брабанті не було нічого моднішого за громадські лазні, - зауважив Еразм фон Роттердам у 1526 році, - сьогодні таких немає, нова чума навчила нас уникати цього».
З початку хрестових походів у 1095 році вода на Заході була приємною, вона означала доброзичливість, спокусу, а іноді і чистоту. Через півтисячоліття це закінчилося. Потім, пише Кетрін Ашенбург у "Бруді на чистоті", історії гігієни людства, були "два найбрудніші століття в історії Європи".
Він повинен бути не тільки найбруднішим, але і найхимернішим. Відтепер мова йшла переважно про пори шкіри та про те, чи слід її відкривати чи закривати. З чумою та іншими епідеміями висунулася теза про те, що закупорені пори утримують рідини в організмі «в рівновазі» та захищають організм від вторгнення хвороб.
Дитину купали найраніше, коли йому було сім років
Така нісенітниця поширилася по Європі. У своєму успішному романі "Das Parfum" Патрік Зюскінд змушує дослідника Маркіза де ла Тайлада-Еспінасса розробити "флюїдну смертельну теорію", згідно з якою земля виділяє шкідливі гази. Заборона на таку небезпеку була - буквально - очевидною: який кращий спосіб закупорити пори, ніж піт і пил? Ті, хто міг собі це дозволити, також втирали дорогі мазі та олії на шкіру - про все просили, лише без глибокої миючої води, навіть навіть і, звичайно, не при дворі.
У період з 16 по 18 століття королі та князі бігли так само погано пахли своїми замками, як їхні кріпаки-фермери через поля. Англійський монарх Єлизавета I (1533-1603) вмивався раз на місяць, "потрібно мені це чи ні", - думала вона. Її наступник Джеймс I залишив це, змочуючи пальці, відповідно до девізу свого часу: Ви миєте те, що бачите поза одягом.
Коли в 1601 р. Майбутній Людвіг XIII. прибув із Франції у цей брудний світ, придворний лікар задокументував історію миття дитини. У шість тижнів його масажували голову, у сім тижнів шапку люльки натирали вершковим маслом і мигдальним маслом, вперше мили ноги у віці п’яти років, і йому довелося приймати першу ванну трохи менше семи.
Але цього також тим часом було легко уникнути, бо з’явився новий інструмент - полотняна сорочка. Наноситься безпосередньо на шкіру, він повинен вбирати піт і бруд і замінювати ризиковану ванну, що відкриває пори. Деякі лінійні перевізники міняли його регулярно, інші носили, поки він не носив себе - звичайно, ніколи не контактуючи з водою. Незабаром носові хустки стали сприйматися як статусний символ, портрети того часу дозволяли білій полотняній білизні визирати з-під вовняних рукавів та комірів видатних чоловіків та жінок.
Звичайно, це не покращило гігієну, навпаки. Тоді люди мали єдиний нюховий наклад. У якийсь момент їхній сморід став нестерпним, а ті, у кого були гроші, тягнулися за парфумами та пудрою. Смердіння Європи робить Жана Батіста Гренуя в "Парфумі" творцем ароматів і зрештою божевільним вбивцею.
Але миття повернулось до Європи наприкінці 18 століття, хоча і за іншої температури, і цього разу з Англії, коли місцева знать виявила це. Якщо бруд забиває пори, вуглекислий газ не може вийти з організму, згідно з новим вченням. Доказом стали експерименти із смоленими конями, які нещасно загинули. Тож що може бути краще для вашого здоров’я, ніж занурення у воду, бажано в проточну воду, багату мінералами, у річках та джерелах?
Чисті чоловіки через Атлантику
Для вікторіанських британців купання в холодній воді було вираженням життєвої сили і життєвої сили, і їхня імперія була винна нічим не меншим, ніж сьогоднішнє самовмирування. Навіть більше: для Едварда Гіббона (1737-1794), історика та літописця Римської імперії, було очевидно, що імперія також загинула, оскільки римляни купалися широко і жарко; Колись загартовані легіонери перетворилися на жіночих теплих крамниць.
Однак фактична санітарна революція відбулася через Атлантику. До громадянської війни (1861-65) американці були приблизно такими ж брудними, як і європейці. Але в польових лікарнях стало ясно, що мило і вода можуть врятувати життя пораненим. Незадовго до цього, у далекому Відні, угорський лікар Ігнац Земмельвейс довів, що часта дитяча лихоманка пояснюється поганою гігієною серед лікарів. Йому ніхто не вірив.
Але такі знання повільно отримали визнання в США, і масова імміграція з Європи в середині 19 століття змусила їх. До 1900 року трохи менше 40 відсотків з трьох з половиною мільйонів жителів Нью-Йорка були іммігрантами. Прибульці втиснулися в примітивні квартали Нью-Йорка, Філадельфії чи Бостона, не маючи туалетів і проточної води. Віспа і тиф спалахували знову і знову.
Єдиною водою, яку використовують католики-ірландці, є свята вода, - давничі мешканці глузували з прибулих. Брудні, злоякісні фігури житлових будинків мали стати добрими, тобто чистими, американцями. Щодня 8000 іммігрантів повинні були приймати душ, як тільки приземлялися на острів Елліс - для багатьох це була перша "дощова ванна" у їхньому житті. Лазня, сказав чиказький міський політик, є "єдиною цивілізуючою силою, яка може щось зробити проти нецивілізованих європейців, які товплять наші міста".
Пізніше на допомогу чистим чоловікам прийшла реклама. "В милі та воді є характер", - йдеться в газетній рекламі 1927 року. Найперша телевізійна реклама рекламувала мило, - пише Вірджинія Сміт у своїй гігієнічній історії "Clean". Післяобідні мильні опери, які отримали свою назву завдяки постійним комерційним перервам для миючих засобів, протягом десятиліть формували телевізор та американців, тоді як їх одержимість чистотою стала нав’язливою ідеєю.
Будь ласка, нехай люди пахнуть грейпфрутом, ваніллю або трояндами, але не людьми. У 1940 році більше половини будинків у Сполучених Штатах мали ванні кімнати; у Франції - лише десята частина в 1954 році. У 2005 р. У чверті будинків, побудованих у США, було три або більше ванних кімнат. Зараз одна ванна на одного члена сім'ї є нормальною, така розкіш також служить розважливим. Той, хто відвідує американців, знає, що їм подобається приймати душ двічі на день, носити з собою тюбики із зубною пастою розміром з огірок і дезінфікувати руки спеціальним гелем між ними.
Оскільки з примусом до миття також постійно виникає страх мікроби, від бактерій. У США можна придбати ремені, які рятують вас від торкання ремінців в автобусах, а є манжети, які ви надягаєте на зафіксовану бацилами ручку торгового візка в супермаркеті. Косметична промисловість процвітає від цього страху. Здається, американська телевізійна реклама складається з половини миючих засобів та засобів для чищення, а інша половина таблеток та спреїв від алергії. Зараз відомо, що тут існує зв’язок, що діти, які живуть у домашніх господарствах Пікобелло, частіше страждають алергією, ніж діти на фермі.
У гіперчистому першому світі маятник повільно повертається назад. У австралійському місті Перт дітям-астматикам дають «брудні таблетки» з пробіотичними бактеріями, яких вони, мабуть, не отримували як немовлята та малюки. Німецькі батьки, які вважають себе прогресивними, вранці відправляють нащадків у природні лісові садочки, а ввечері немиті. Можливо, ми, цивілізовані люди, скоро віддамо данину поваги "здоровій" скоринці бруду на нашій шкірі.