Історія меду, переваги та використання
Маленька історія меду
Історія починається так: взимку бджоли залишаються прихованими, теплими, у вулику. Але як тільки з’являються перші квіти, вони збирають нектар, пилок та прополіс.
Чому бджоли збирають мед ?
Відповідь дуже проста. Годувати звичайно! Влітку вони поглинають нектар із квітів і як тільки квіти в’януть, вони живуть на своїх запасах. Маленькі смугасті тварини виділяють маточне молочко для годування майбутніх маток та воску для побудови своїх вуликів-гребінців.
А пасічник в історії, чим він займається ?
Раніше він збирав мед, курячи вулики та вбиваючи бджіл одночасно, але сьогодні все дуже змінилося ...
Так, зараз видобуток меду залишає життя маленьких тваринок! Слід також сказати, що бджоляр втручається в життя пасіки * і його вибір зробить мед більш-менш смачним, виробленим у більш-менш великих кількостях, більш-менш пощадивши будь-яку речовину, що не надходить від бджоли. хімічні репеленти для будь-якого прикладу ...
* Набір бджолиних вуликів.
Щоб закінчити цю коротку історію меду, скажемо, що так званий «сучасний» вулик складається з двох різних частин: вулика, розташованого під дахом та корпусу, внизу. Бджоляр збирає весь мед, що зберігається в хатині, і не торкається гребінців на тілі, призначених для бджіл ...
Мед та його незліченні сорти
Ви повинні знати, що вони є незліченна кількість сортів меду кожен з яких має конкретні показання. Це безпосередньо пов’язані з властивостями рослин з якого брали нектар.
Різні сорти французького меду
Так є акацієвий мед, глід, крушина, верес, каштан, лимон, ріпак, евкаліпт, лаванда, манука, яка є чайним деревом, мелісою, апельсином, розмарином, ялицею, гречкою, лаймом, соняшником або чебрецем ... декілька !
Різноманітність медів дорівнює різноманітності сиру чи навіть вин у Франції, тобто! Насправді кожен мед майже унікальний !
Різні стани меду
Смак меду також може відрізнятися залежно від висоти, регіону чи місця розташування вулика так само, як його послідовний. Рідкий і текучий мед з медом, щоб зігнути будь-який кухонний посуд.
Більше того, сам вигляд меду з часом змінюється, його колір змінюється і має тенденцію до освітлення, не викликаючи жодних змін у меді, це просто природні зміни.
Дуже рідко зустрічаються меди, які залишаються у рідкому стані протягом року більшість медів застигає за кілька місяців, більш-менш повільно, залежно від різних цукрів, що використовуються у складі нектару.
Всі меди кристалізуються. Це природний процес, який з часом виявляє дрібні, дуже дрібні зерна для одних або більш грубі для інших, іноді даючи грубі відчуття в роті.
Чесноти та користь меду з наших регіонів
Крім обжерливості, мед має казкові чесноти. Дієтична сторона Мед - це перш за все їжа, природно багата безпосередньо засвоюваними простими цукрами. це є з більшою силою підсолоджувача, ніж білий цукор маючи менше споживання калорій. Для спортсменів та астеніків мед є панацеєю !
Крім того, завдяки своєму багатству біологічними елементами, мед визнаний поліпшити здатність імунної системи і корисний для сприяння засвоєнню кальцію та утриманню магнію.
Завдяки своїм численним ферментам він також сприяє засвоєнню інших продуктів, пропонуючи краще травлення та легший кишковий транзит.
Ви повинні знати, що це не з вчорашнього дня і що мешканці давньої Месопотамії вже відчували певні цілющі чесноти меду, більше 4 тисяч років тому! Вони подарували мед як корисний для здоров’я але і як справжній засіб.
Ви зрозумієте, загальновизнана користь меду величезна: здатність зміцнювати природний захист, боротися проти втоми та полегшувати зусилля - все це принципи, що приписуються цій "диво-рідині", еліксир життя як казали деякі! Ось чому Меймі розробила повний спектр терапевтичних медів з багатьма перевагами.
Тож приймайте його регулярно, а чому б не замінити цукор хорошою ложкою меду !
Не підозрюване використання меду
Ні, не є святотатством використовувати мед для чогось іншого, крім задоволення своїх смакових рецепторів, і ми збираємося дати короткий огляд справжніх застосувань меду, незалежно від галузі.
Мед для здоров'я
- Мед для подолання потрісканої шкіри та обмороження: Накладіть мед на щілину або обмороження або змочіть стерильний компрес медом, а потім накрийте сухою пов’язкою. Для потрісканих губ розведіть мед в олії солодкого мигдалю, щоб живити і зволожувати губи, побиті холодною або літньою сухістю.
- Мед для полегшення опіку: нанести мед безпосередньо на опік (віддайте перевагу гірському меду, лаванді, каштану або чебрецю).
- Мед для знищення голосу: полоскати горло гарячою водою, медом і лимоном, 4 рази на день.
- Мед проти втрати апетиту: мед має властивість розпалювати апетит, вперед! (особливо рекомендується дітям та людям похилого віку).
- Мед при хронічному циститі: завдяки визнаним діуретичним та антисептичним властивостям, мед є великою підмогою на додаток до медичного лікування. Випивайте склянку води з 1 чайною ложкою вересового меду, кілька разів на день.
- Мед для стримування розладів сну: мед має заспокійливі чесноти, прийміть гарну розслаблюючу ванну: змішайте 3 краплі ефірної олії лаванди в 3 столових ложках меду, додайте у воду для ванни і залиште там близько двадцяти хвилин і не змивайте при виході !
- Мед після п’яного вечора: оскільки він містить фруктозу, яка прискорює виведення алкоголю, доцільно вживати мед після випитого вечора.
Мед та його косметичні програми
- Мед для лікування вугрів: очистіть шкіру і нанесіть чебрець "пропоаромієль": 2 г настоянки прополісу, 25 крапель ефірної олії чебрецю на 100 г меду ...
- Мед для пом’якшення шкіри: просто натріть на шкіру трохи меду досить м’якої консистенції і почекайте чверть години, перш ніж добре змити холодною водою.
- Мед для вогненної гриви: для оживлення злегка тьмяного волосся змішайте 1 столову ложку меду і 1 жовток, нанесіть на волосся і дайте сидіти чверть години, змийте і закінчіть новим шампунем.
- Мед манука від неприємного запаху з рота: полоскати горло кілька разів 1 чайною ложкою цього меду і чайною ложкою кориці, розведеної в склянці теплої води.
Кухонна сторона
- Мед як традиційний напій: хороший "яєчний *" розвеселить вас після важкого дня, вам доведеться збити гаряче молоко, жовток і мед! Смак, смак !
* Яєчний - це напій з молока, вершків, цукру та яєчного жовтка, приправлений мускатним горіхом або корицею