Їжа. "Дитина, яка помирає від голоду, є вбитою дитиною"
Спеціальний доповідач ООН з питань права на харчування між 2000 і 2008 роками, швейцарський соціолог Жан Циглер * детально описує причини, що спричиняють смерть 36 мільйонів людей щороку.
Міжнародна пошта - Чому ви написали цю книгу ?
Жан Циглер - Я відчуваю себе звільненим після восьми років перебування на посаді спеціального доповідача ООН з питань права на їжу. Можливо, також від поганої совісті ... Щороку у світі помирає 70 мільйонів людей, половина з них через голод та його наслідки. Ця різанина - це скандал нашого століття. Всесвітня продовольча програма (МПП) стверджує: кожні 5 секунд дитина до 10 років помирає від голоду; Щодня від голоду помирає 37 000 людей, а з наших 7 мільярдів людей майже один мільярд постійно недоїдає. У них немає статевого життя, немає роботи ... їх калічить голод, тоді як об'єктивної нестачі їжі вже немає: бракує доступу до їжі. Ось чому я кажу, що, маючи в розпорядженні засоби, дитина, яка помирає від голоду, є вбитою дитиною.
Чому ми тоді все ще голодуємо ?
Існує п’ять основних причин, які іноді перетинаються, і всі вони створені людиною.
По-перше, існують фінансові спекуляції на продовольчих товарах. Після втрати 85 трлн. Доларів у фінансовій катастрофі 2007-2008 рр. Великі інвестиційні фонди мігрували на продовольчі ринки, переважно рис, кукурудзу та пшеницю, основні продукти харчування, які охоплюють 75% світового продовольства. Вони викликають вибух цін на ці товари. За цих умов агенціям допомоги, таким як МПП, важко задовольнити потреби населення, яке страждає від недоїдання: їх бюджети, вже підірвані зменшенням державних внесків через обмеження бюджету, скорочуються до Африканського Рогу, де голод особливо сильний, 12,4 мільйона людей ризикують зникнути. І МПП змушена відмовити у наданні допомоги через відсутність достатніх ресурсів.
Потім є агропаливо. Якщо Барак Обама хоче зробити мінімум соціальних реформ, він зобов'язаний зменшити бюджет Пентагону. І це можна зробити лише за рахунок зменшення частки викопного палива у виробництві енергії - що змушує Сполучені Штати утримувати колосальну армію для забезпечення своїх постачань - за допомогою біопалива. Але спалення харчових рослин - нестерпний злочин. Завтра вранці сільськогосподарське паливо з харчових рослин повинно бути заборонено.
По-третє, існує зовнішній борг, який є джгутом для найбідніших верств населення, а це означає, що держави більше не в змозі інвестувати в натуральне сільське господарство. Наприклад, Ефіопія - один мільйон квадратних кілометрів, з яких зрошується лише 3,8%; немає тракторів, добрив, відібраного насіння - лише експортується кава, а всі доходи спрямовуються на фінансування зовнішнього боргу.
Далі - сільськогосподарський демпінг: минулого року країни ОЕСР виплатили своїм фермерам субсидії на виробництво та експорт у розмірі 349 мільярдів доларів. Результат: на будь-якому африканському ринку ви можете придбати фрукти, курей та овочі з Франції, Греції, Португалії, Німеччини тощо. на третину або половину ціни еквівалентного африканського продукту. За кілька кілометрів африканський селянин, який обробляє свій шматок землі, не має шансів продати свої фрукти чи овочі за конкурентними цінами.
Нарешті, відбувається крадіжка землі. Торік лише в чорній Африці 41 мільйон гектарів було захоплено в повній темряві. Орна земля, відібрана у місцевих фермерів за допомогою хедж-фондів та суверенних фондів, і оплачена значною мірою Світовим банком, Європейським інвестиційним банком та Африканським банком розвитку - державними банками, що фінансуються платником податків. І теорія Світового банку, проти якої я борюся в Раді з прав людини - без будь-якої ефективності, мушу визнати, полягає в тому, щоб сказати, що, оскільки врожайність ріллі в цих країнах дуже низька, краще довірити експлуатація західним компаніям, які мають капітал, добрива, відібране насіння та машини, щоб отримати вдесятеро-двадцять разів більший урожай. І що зацікавленим штатам вдається переселити експропрійованих селян. Що стосується мешканців, вони не бачать кольору того, що вирощують у власній країні: все йде на експорт, у країни, де є купівельна спроможність.
Які рішення ви рекомендуєте ?
Африканські селяни - або еквадорці чи монголи - не менш розумні, компетентні чи працьовиті, ніж їхні французи чи італійці. Але їм бракує засобів. Щоб покласти край голоду, ми повинні інвестувати в натуральне сільське господарство; зменшити борг у бідних країнах і поставити їх у можливість купувати насіння, трактори, добрива, тягові тварини, зрошення, відкриття місцевих ринків тощо. за допомогою Світового банку, який досі допомагає бідним, а не транснаціональним корпораціям розбагатіти, блін !
Майбутнє виглядає похмурим ...
Є надія, яка виникає внаслідок повстання селян у всьому світі: в Монголії з повстаннями в регіоні Селенге; в Сенегалі із окупацією селянськими союзами земель Боллоре або Compagnie Fruitière de Marseille; на півночі Бразилії відбуваються сутички між селянами та поліцією, в Колумбії, на Філіппінах, ... це селянський опір, коли ті, хто вже нічого не чекає від своєї держави чи ООН, ані хтось не хоче повернути собі землю. І якщо нам вдасться завдяки цій книзі сприяти повстанню совісті в Європі, відбудеться солідарність із селянськими повстанськими рухами, а канібальний порядок у світі врешті впаде.