Їжа - Інформація та новини Їжа
За даними французької плодоовочевої галузі Interfel, французи досі не вживають «п’ять фруктів та овочів на день», рекомендовані органами охорони здоров’я. Однак Інтерфель зазначає, що кількість споживаних фруктів та овочів є.
Оскільки вони містять багато білка та здорові, комахи можуть бути частиною нашого раціону. Новачок Ynsect, який виробляє борошно, виготовлене з комах, отримав зелене світло від Європейського управління безпеки харчових продуктів в середині січня, щоб продати його.
Дієта швидкого харчування, яка приймається лише чотири дні поспіль, згідно з австралійським дослідженням, впливає на пам'ять і концентрацію уваги, але також погіршує здатність людини регулювати своє харчування, повідомив у середу консультант з охорони здоров'я доктор Джиммі Мохамед.
Французи запросять менше людей святкувати Святвечір через рекомендацію уряду шістьох дорослих за столом та комендантську годину. Зіткнувшись із цими змінами, спеціалісти з харчової промисловості адаптують свою пропозицію. У меню: порції.
Їжа наповнена корисними речовинами, які підтримують здоров’я. Навіть більше, певні вітаміни допомогли б нам боротися з Covid-19 та іншими вірусами. Ось що пояснює дієтолог Лоуренс Плюмі в програмі "Без призначення" на Європі 1.
Незамінна для функціонування людського організму сіль може бути шкідливою, якщо її вживати у занадто великих кількостях. Однак, згідно з кількома дослідженнями, французи мають надто велике щоденне споживання. Лікар Джиммі Мохамед, консультант з питань охорони здоров’я Європи 1, дає кілька порад щодо.
У програмі Філіпа Ванделя Culture Médias оглядач Лоран Маріотт наводить на думку про цю нову кулінарну тенденцію, яка запалює соціальні мережі: "кулінарне приготування". Що це відповідає і як це робити, щоб не витрачати час і якість страв ?
Споживання м’яса залишається занадто високим для великої кількості французів. Щоб змінити наші звички, дослідники винаходять йогурти, печиво або навіть макарони, збагачені бобовими.
Щодня Anicet Mbida змушує нас відкривати інновації, які цілком можуть змінити спосіб споживання. Цього понеділка їжа винаходить заново завдяки ложці, яка покращує смак їжі. Завдяки підсилювачу смаку вона може перетворити м'яку страву на блюдо.
У "Без призначення" цього четверга лікар Джиммі Мохамед підбиває підсумки диверсифікації їжі для немовлят. Важливий крок для хорошого росту дитини, часто джерелом стресу для молодих батьків, який потрібно робити поступово і "круто".
Фанні Агостіні зі своєї освітньої ферми в Буассе в Верхній Луарі святкує продукти харчування, здоров'я та сільське господарство. Цього понеділка вона розповідає про деякі компанії з доставки їжі та деяких рестораторів, які відмовляються від нестійких продуктів, таких як авокадо або.
Сендвіч - ідеальний обід у дорозі, але знайти його в збалансованому харчуванні не завжди легко. Енн Ле Галл, журналістка з питань самопочуття та здоров’я, дає вам поради, як вибрати свій бутерброд.
З нагоди "Зеленого понеділка", метою якого є заохочення споживання лише вегетаріанських продуктів один день на тиждень, Себастьян Кребс приймає Клер Валлі, першого шеф-кухаря-вегана та нагородженого путівником Мішлена.
Застрявання хребта в горлі, навіть якщо це, як правило, незначний інцидент, може легко зіпсувати вам життя. Мікрофон "Sans Rendez-vous", наш консультант з охорони здоров'я, доктор Джиммі Мохамед, пояснює, як реагувати і особливо як намагатися позбутися цього.
Цінується на сніданок, випічка широко використовується у Франції. У своїй рубриці "Les Papilles de la Nation" Олів'є Поельз оглядається на походження цих хлібобулочних виробів, що походять з Австрії та прибувають до Франції у валізах королеви Марії-Антуанетти.
Коротке замикання, місцеве виробництво: французи, схоже, дотримуються хороших звичок споживання, прийнятих під час ув'язнення. Але чи так просто їсти 100% французьку? Між продовольчою освітою, підвищенням вартості та проблемами ідентифікації споживачі можуть цього не робити.
Здорові продукти стають все популярнішими серед французів, які змінили свої харчові звички в умовах обмеження та коронавірусної кризи. Франк Алєтру, президент Національного союзу бджільництва, відзначає збільшення споживання меду, а також інших продуктів.
Вживання сирого м'яса або риби може спричинити ризик для певних категорій населення, пояснює лікар Джиммі Мохамед у понеділок у "Sans Rendez-vous" на тему Європи 1. Це особливо стосується дуже маленьких дітей та вагітних жінок або людей із пригніченим імунітетом.
Підвищений ризик розірвання холодного ланцюга, відкриття морепродуктів. Літній період сприяє отруєнню та харчовій алергії всіх видів. Доктор Дейміен Маскрет дав кілька практичних порад, щоб уникнути їх у середу, в програмі «Без.
Під час цього святкового сезону перед тим, як сісти за кермо, слід врахувати всі елементи, особливо їжу. Клінічне дослідження виявило продукти, що сприяють деконцентрації, і яких слід уникати перед тим, як вирушати в дорогу.
Тут сонячні дні, і ми із задоволенням обміняємо наш гарячий шоколад на дуже холодний напій. Очікуючи на відкриття барів та ресторанів, «Європа 1» пропонує вам три прості у приготуванні рецепти з дому незалежно від вашого смаку.
Незалежно від того, споживаєте ви це чи ні, ви напевно чули про йогурти з козячого молока, які стають все більш популярними, особливо завдяки своїм травним властивостям. Але чи доведено це? Європа 1 підбиває підсумки цього звичайного явища, а також кілька інших, що стосуються цього продукту.
Перелік "нових" слів у словниках 2021 року наразі відомий, і він включає кілька продуктів харчування, напоїв, страв чи дієт, які все частіше присутні в нашому словниковому запасі, незалежно від того, походять вони з-за кордону чи з французької спадщини. Огляд.
Криза здоров'я, пов'язана з коронавірусом, і обмеження населення, постановлене в середині березня, завдало сильного удару сирній промисловості. Щоб обмежити збитки, департамент Есн замовив 4000 маролей у семи місцевих виробників. Сири призначені.
Замкнуті у французів є достатньо часу для приготування їжі. Флагманська їжа для їх раціону - хліб - не виняток, і все більше їх приймає домашній хліб. Наслідок: попит на дріжджі вибухає. В єдиній французькій фабриці свіжих дріжджів у Страсбурзі.
На вулиці та без продовольчих ресурсів безпритульні перебувають на передовій перед епідемією коронавірусу. Паризька організація Samu social de, щоб допомогти їм, вирішила подати апеляцію про пожертви на квитки в ресторани.
Багато магазинів були штурмовані покупцями, стурбованими можливим дефіцитом їжі через спалах коронавірусу. Тому надзвичайно важливо для агропродовольчого сектору забезпечити відсутність дефіциту між полями та.
З нагоди відкриття Салону сільського господарства на цих вихідних у Порт-де-Версалі в Парижі Жан-П'єр Монтане цікавиться міським сільським господарством, яке поглиблює свої борозни. Це дозволяє постачати місцеві органічні магазини та експериментувати з інноваціями та модернізувати.
У Сені-Сен-Дені створено міське господарство, яке круглий рік вирощує полуницю і, таким чином, пропонує парижанам фрукти, які, не проїхавши тисячі кілометрів, зберегли більшу частину своїх вітамінів.
Після курей Луе та торгової марки Casino ще три групи вирішили застосувати класифікацію, яка описує з літерою від А до Е поводження з птицею. Критерії були затверджені п’ятьма асоціаціями для захисту добробуту тварин.