Їжа як богослужіння - IslamiQ
Халяль і Харам
Їжа як богослужіння
Яке відношення дієта до релігії? Для мусульман халяльна їжа - повсякденне питання. Ділара Фаслак пише про релігійний вимір ісламських норм харчування.
Перший суд над людиною стосувався забороненого плоду. Пророк Адам (а) та його дружина Хавва (р) жили в раю, де мали все. Був лише один фрукт, який їм не дозволяли їсти. Їм було дозволено все (халяль), і лише деяким заборонено (харам). Це можна перенести до ісламських дієтичних норм загалом, якщо врахувати безліч різноманітних та різноманітних продуктів, що є халяль або харам. Тут застосовується таке: те, що не є харамом, - це в основному халяль.
Мусульманин дотримується дієтичних норм, призначених йому, щоб якомога краще жити за своєю релігією, а також, щоб не загрожувати його здоров’ю.
Ісламські настанови
Слово "халяль" походить з арабської і означає "чистий" або "дозволений". Мусульманам дозволяється їсти все, що є халяльним і корисним (тайїб). Наприклад, важливо, щоб тварин не лише вбивали згідно з ісламськими рекомендаціями, але щоб заздалегідь і якомога краще їх обробляли. У п'яти віршах Корану закликається споживання халяльної та таїбської їжі (заповідь про їжу тайібу зустрічається загалом у 21 вірші). В одному вірші сказано: «О ви, посланці, їжте з чистого (халяль та тайїб) речі і робіть добро. Справді, я добре знаю, що ти робиш »(Сура Наль, 16: 114). Термін "халяль" стосується не лише їжі, але й усіх сфер ісламського способу життя.
На відміну від цього, термін "харам" перекладається як "заборонений", а також включає всі продукти харчування та дії. Їжу, яка є харамом, можна їсти лише у тому випадку, якщо людина перебуває у життєво важкій ситуації, інакше вона помре від голоду. У Сурат Бакара правила харчування описані таким чином: «О, віруючі, їжте те добре, що Ми приготували для вас, і будьте вдячні Аллаху, якщо ви будете служити Йому поодинці. Він лише заборонив вам (насолоджуватися) мертвими від природи речами, кров'ю, свининою та тим, про що згадується щось інше, крім Аллаха. Але якщо хтось змушений бажати без (цього) і не перевищуючи стандарт, він не винен; Воістину, Аллах прощає, милосердний ". (Сурат Бакара, 2: 172-173) В іншому вірші сказано:" О ти, хто вірує, хмільний напій, азартні ігри, жертовні камені та стріли - це лише огида праці Сатани. Уникай його, щоб тобі було добре ". (Сурат Маїда, 5:90)
Ефект халяльної їжі
Якщо ви звертаєте увагу когось на сумнівну добавку в продукті, ви часто отримуєте відповідь: "Я її споживав дотепер, і зі мною нічого не сталося". Що ви маєте на увазі з цим? Це лише виправдання, яке нереально. Як би банально не звучала приказка "ти те, що ти їси", повідомлення вже містить певний факт. "Найбільший вплив на зміну тіла і характеру надає їжа", - заявив мусульманський вчений Шах Валіулла ад-Діхлаві на початку 18 століття.
Від їжі до поклоніння
У Корані вказується на тісний зв’язок між харчуванням і праведністю: «О ви, посланці, їжте чисте і робіть добро. Справді, я дуже добре знаю, що ти робиш "(Сурат Мумін, 23:51). Тут екзегети Корану прямо вказують, що добрі вчинки ґрунтуються на дієті халяль і тайіб і відіграють важливу роль у цьому контексті.
Крім того, численні традиції пророка Мухаммеда (sws) підкреслюють важливість чистої їжі: «Уявіть людину, яка вирушає в далеку подорож. Його одяг брудний, він повний бруду. У такому стані він піднімає руку і молиться: "О Аллах, о Аллах". Але те, що він їсть, п’є та носить одяг - це харам. Він завжди харчувався забороненим. Чи можна прийняти благання такої людини? "(Муслім, Закят, 65) Крім того, Пророк сказав, що молитви людини, яка харчується харам, не прийматимуться протягом сорока днів.
Персидський вчений Яхья ібн Муаз аль-Разі порівняв халяльну їжу з ключовим: «Віддати себе Аллаху - це як скарб. Ключ до цього скарбу - благання, а зуби ключа - халяльна їжа ".
Шукаю халяльну їжу
"Буде епоха, коли люди не виявлятимуть ніякого занепокоєння щодо того, чи купується халяль чи харам", - говорить традиція пророка (Бухарі, Бую, 7). На основі різних віршів з Корану та хадисів мусульманські вчені класифікують попит на їжу, сумісну з халялем, як фарз аль-айн, тобто кожен мусульманин повинен особисто виконувати цей обов'язок. (Ширбіні, аль-Ікна ‘, II, 576)
Слід визнати, що оскільки нинішня харчова промисловість є дуже складною та непрозорою, а поведінка споживачів людей істотно змінилася, широкомасштабних досліджень, як правило, не уникнути. Однак ці умови ніколи не повинні стримувати.
Мусульманські споживачі повинні завжди пам’ятати про життя Пророка, адже завдяки його зразковому, мінімалістському та збалансованому харчуванню вони теж можуть прагнути до усвідомленого способу життя, щоб не обтяжувати своє тіло незліченними готовими продуктами та м’ясними продуктами від, можливо, зловживаних тварин.