Їжа, яка «живить» органи
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Деякі поживні речовини необхідні для нормальної роботи наших органів. За їх відсутності можуть виникати різні розлади, тому добре включати їх в раціон якомога частіше.
МОЗГ: жирна риба (лосось, тунець), горіхи, рослинні олії, молочні продукти, кольорові фрукти та овочі, цільні зерна
Антиоксиданти, які надають колір фруктам і овочам, підтримують здоров’я клітин мозку, тому їжте помідори, моркву та ягоди якомога частіше. Молочні продукти є джерелом білка, необхідного для функціонування мозку, а також В2 і В12, вітамінів, що відіграють важливу роль в інтелектуальному розвитку.
У хорошому стані мозку також беруть участь оливкова олія та олія виноградних кісточок (вони містять вітамін Е, який нейтралізує вільні радикали). У свою чергу, цільні зерна підтримують здоров’я центральної нервової системи.
СЕРЦЕ: апельсини, ківі, полуниця, капуста, шпинат, виноград, помідори, лосось, цільні зерна, рослинні олії (оливкова)
Дієта, багата на овочі та фрукти, може зменшити на чверть ризик серцевого нападу та інсульту. Найбільш підходящими є ті, що містять вітамін С (апельсини, ківі, полуниця, капуста), оскільки він сприяє зміцненню судин.
Вітамін Е, присутній у рослинних оліях, може запобігти утворенню згустків (часник має такий же ефект), а жирні кислоти в жирній рибі (лосось) мають захисну дію від серцевого нападу. У свою чергу, цільні зерна можуть утримати гіпертонію.
ЛЕГКИ: брокколі, капуста, цвітна капуста
Хрестоцвіті овочі (капуста, брокколі) ідеально підходять для здоров'я легенів, забезпечуючи захист від раку в цьому органі.