Їжа покращує гостроту зору

Британські вчені заявляють, що їжа є ключовим фактором впливу на здоров’я очей та покращення гостроти зору.

Згідно з дослідженнями, британські спеціалісти рекомендують їсти жирну рибу два рази на тиждень (лосось або тунець, багаті на Омегу 3), оскільки риба захищає очі від зовнішніх факторів, які їх втомлюють, агресують та зменшують ризик дегенерації гостроти зору., кажуть фахівці.

Британські вчені дійшли такого висновку, контролюючи харчові звички 3000 людей протягом восьми років. Дослідження, яке представляє висновки фахівців щодо захисної ролі споживання лосося або тунця для зору, було опубліковане в British Journal of Ophthalmology. Більше того, зазначають експерти, якщо дієту з жирною рибою доповнити дієтою з низьким вмістом вуглеводнів, існує ймовірність того, що ризик захворювань очей зменшиться на 50%.

Ви знаєте, що антиоксиданти знижують ризик дегенерації жовтої плями та катаракти

Що стосується їжі, яка корисна для здоров’я очей, антиоксидантів, особливо лютеїну та вітаміну В6, ці речовини знижують ризик дегенерації жовтої плями та катаракти, говорить Дженніфер Нельсон, професор з питань харчування в Школі наук Мейо в Рочестері із США.

Фрукти та овочі - це безпечна для очей їжа

Фрукти та овочі, чудові джерела вітаміну С та Е, особливо зелені овочі, такі як шпинат, які також містять бонус лютеїну, також належать до категорії продуктів, що сприяють окулярам, каже професор Дженніфер К. Нельсон.

Рафіновані вуглеводи та поява дегенерації жовтої плями

Експерти зазначають, що занадто багато рафінованих вуглеводів, таких як білий рис, білий хліб або макарони, збільшують ризик дегенерації жовтої плями. Ці продукти також мають високий глікемічний індекс, а це означає, що вони швидко перетворюються на глюкозу або цукор у крові. Тому фахівці рекомендують вибирати хліб із непросіяного борошна та макарони та коричневий рис.