Їжа - Сторінка 22 - Форум LEVEL
Допис від MC »1 листопада 2019, 19:23
Петрушка 'писав: ↑ 1 листопада 2019, 18:49 Картопляна їжа з невеликим ресурсом:
Варіть середньо дрібно нарізану цибулю, поки вона не почне буріти.
додати
1 кг картоплі нарізати на менші шматочки.
Додайте приблизно 4 столові ложки подрібнених або розім’ятих помідорів і залийте картоплю водою (так і повинно бути
1л води).
Пропустіть 2 зубчики більшого часнику через часникодавку і відпустіть їх у каструлю.
Коли курка почне кипіти, додайте 2 кубики курячого супу або еквівалент.
Час від часу перемішуйте, а в кінці посипте трохи кропу для додаткового смаку. У додаткових спеціях не повинно бути потреби, оскільки їм достатньо кубиків, якщо на 1 л води припадає 2 кубики/1 кг картоплі або менше.
Якщо ви не змішуєтесь з надзвичайною обережністю, вона повинна розбитися на шматочки картоплі і загустити соус. Якщо цього не відбувається, і картопля зварена на 100%, подрібніть кілька картоплин і загустіть її «вручну».
Варити, поки не впаде достатньо.
Re: Їжа
Допис від петрушка »1 листопада 2019, 19:29
@juve
Це просто працює, і вони не вимагають зусиль, майже завжди виходить 2 кубики на 1 л рідини, і це все. Але я розумію, звідки ти родом. Я постійно повторюю собі, що збираюся зберігати трохи курячого супу «як книжку» для приготування, але завжди є щось інше.
Єдине занепокоєння щодо кубиків у мене - це те, наскільки вони здорові, оскільки я не дуже елітарний щодо процесу приготування: поки смак хороший, все відбувається.
Re: Їжа
Допис від juve3332 »1 листопада 2019, 19:35
Re: Їжа
Допис від петрушка »1 листопада 2019, 21:18
Re: Їжа
Допис від привіт маленький дікі »2 листопада 2019, 12:18
моя мама, коли я була маленькою, я вибивала конвертом з вегетарі або кнорру. після того, як мама поклала його в їжу, я також поклав його в тарілку після того, як його мені подали
і згадаймо той період, коли всі вікна в Румунії були заповнені наклейками з Меґі. що це був не знаю який конкурс
Тото, це не схоже на Констанцу.
Наразі грає: Cloudpunk
Re: Їжа
Допис від TG »2 листопада 2019, 12:59
"Крики мільярда вбитих зірок оживляють нічний спокій. Поки ми в розпачі чіпляємось за кілька обертових каменів, які ми називаємо світами".
Re: Їжа
Допис від петрушка »2 листопада 2019, 15:54
Re: Їжа
Допис від петрушка »2 листопада 2019, 18:42
Цього разу немає Меґі
Філе тріски з [масло, панірувальні сухарі (панько), апельсин, волоський горіх].
Більше експериментів, бо я не уявляв, яка прокладка тут піде. Дивно пахнути основною стравою десерту, але мені це не обов’язково не подобається. Думаю, більшість підняла брів при ідеї їсти рибу з апельсином та волоським горіхом.
Re: Їжа
Допис від MC »2 листопада 2019, 20:49
Re: Їжа
Допис від juve3332 »2 листопада 2019, 20:51
Re: Їжа
Допис від петрушка »2 листопада 2019, 23:13
Re: Їжа
Допис від петрушка »3 листопада 2019, 17:52
Я завжди хотів спробувати французький цибульний суп. Ось воно, з усім необхідним. Я думаю, це також відноситься до основних солодких страв (ну, солодких) Супер простий у приготуванні і дуже відрізняється від будь-якого іншого супу, який я пробував.
Протип: ви можете залишити вогонь на низькому/середньому-низькому рівні, навіть якщо ви проводите більше часу, оглядаючи сковороду. Краще ніяк не ризикуйте спалювати цибулю. З середньо-низьким рівнем іш на мене, він пробув у вогні близько години або близько того. Насправді це найкорисніша порада, яку я можу дати з мого "величезного" досвіду, починайте з вогню на низькому рівні і лише в тому випадку, якщо не станеться те, що ви хочете для підвищення температури. Легке приготування ftw. Єдині випадки, коли це не застосовується, я можу пригадати, коли ви хочете швидко обсмажити шматки м’яса на поверхні, не виходячи з них рідини (наприклад, для каррі чи яловичого стейка).
До розширення з мега хлібом, запеченим з Конте (який є найкращим сиром у світі):
Після розширення з мега хлібом, запеченим з Конте (який є найкращим бтв-сиром у світі):
