Їжа тата робить дітей дурними, харчування та здоров’я
Спосіб життя батька впливає на когнітивні здібності потомства - принаймні у мишей. Якщо самців гризунів годують раціоном, багатим фолієвою кислотою, метіоніном та вітаміном В12, їхнє потомство порівняно погано працює в тестах на пам’ять. Вчені з DZNE тепер змогли це показати. Відповідно дієта впливає на так звані епігенетичні закономірності генетичного складу, і це перепрограмування частково передається наступному поколінню через сперму. Вказівка на те, що прийом високих концентрацій таких донорів метилу може також мати побічні ефекти у людей - наприклад, через надмірне споживання енергетичних напоїв або таблеток фолієвої кислоти. Ден Енінгер та його колеги-дослідники повідомляють про це у спеціалізованому журналі "Молекулярна психіатрія".
Принаймні в експериментах на тваринах є все більше показань: не тільки дієта матері та умови життя до запліднення, але й впливи навколишнього середовища, яким піддається батько, впливають на розвиток дитини. Наприклад, якщо чоловічих гризунів посадити на особливо жирну дієту, їхнє потомство успадкує схильність до розвитку діабету. Однією з можливих причин таких явищ є дієтичні зміни метилювання ДНК батька. Це невеликі хімічні придатки, які прикріплюються до геному і контролюють активність генів. Якщо такі метилові придатки містяться в раціоні в особливо великих кількостях, зміни метилювання ДНК можуть впливати на активність уражених генів.
"Довгий час передбачалося, що такі батьківські епігенетичні маркери видаляються при злитті сперми та яйцеклітин", - пояснює д-р. Ден Енінгер, керівник дослідницької групи DZNE у Бонні. Тим часом, проте, ми знаємо, що деякі батьківські метилювання переживають цей процес. Разом із колегами-дослідниками з центру м. Мюнхена і Федерального інституту лікарських засобів та медичних виробів робоча група Енінгера перевірила, чи помітна ця епігенетична інформація також на когнітивному рівні. Для цього вчені посадили мишей-самців на дієту, багату донорами метилу та кофакторами метаболізму метилу: ця дієта мала підвищені концентрації метіоніну, фолієвої кислоти, вітаміну В12, холіну, бетаїну та цинку. Друга група самців гризунів отримувала стандартний раціон. Через шість тижнів мишей спарювали з самками, а потомство ретельно обстежували. Результат: нащадки батьків, які годувались донорами метилу, гірше справлялися з усіма тестами на навчання та пам’ять. «Навіть тимчасова зміна дієти батька може призвести до того, що у нащадків розвиватиметься менша здатність до навчання. Це було особливо видно на навігаційному тесті. Просторова пам’ять була порушена ”, - сказав Енінгер.
Були порушення не тільки в поведінці тварин, але і в їх мозку: в гіпокампі - області мозку, яка важлива для збереження пам’яті - нервові зв’язки реагують лише відносно повільно на електричні подразники. Вказівка на те, що їх адаптивність - так звана нервова пластичність - була знижена. Ген "Kcnmb2", який також впливає на цю здатність, також був знижений.
Все це лише результати експериментів на тваринах. Але люди можуть також зазнавати високих доз донорів метилену, каже Енінгер. Це стосується, зокрема, таких країн, як США, де продукти, збагачені фолієвою кислотою, дуже поширені. “Є вагомі докази того, що дефіцит донорів метилу може мати шкідливі наслідки, які можна легко та ефективно запобігти за допомогою відповідних дієтичних добавок. Наше дослідження, проте, припускає, що в принципі надмірне споживання може також мати негативні наслідки », - сказав учений. У майбутньому він хоче дослідити, чи передаються епігенетичні відбитки нащадкам у людей, і з’ясувати, які фактори навколишнього середовища впливають на них. Чи вік батька також змінює модель метилювання ДНК і, таким чином, формує здоров’я наступного покоління? Для Енінгера вже відомо одне: "Дотепер таким епігенетичним механізмам успадкування, безумовно, не приділялося достатньо уваги".